巧克力熔岩蛋糕做法
2020-03-23 16:33:15 匠子生活

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红茶芝士奶盖蛋糕的做法

步骤:1.蛋黄加5g糖搅匀,加入水和油搅拌,筛入低粉拌匀;2.蛋白分次加入糖打发,倒入1/3蛋白霜混合均匀,倒回剩余蛋白霜中拌匀,135度40分钟后140度再烤5分钟;3.奶油奶酪加奶油和糖隔热水搅至顺滑,红茶包浸入牛奶微波炉加热1分钟。

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步骤:1.蛋黄中加入油搅拌均匀,倒入酸奶拌匀,筛入低粉和玉米淀粉拌匀;2.蛋白加入柠檬汁,再分次加糖打发,蛋白霜分次加入蛋黄糊翻拌均匀;3.烤箱:150度50分钟。

阿拉棒的做法

步骤:1、加入鸡蛋,加入糖粉,倒入液体黄油,搅拌均匀;2、筛入低粉,揉匀成团,盖上保鲜膜,静置30分钟;3、擀成片状,切成长条状,扭成麻花形,表面刷蛋液;4、烤箱预热至180度,烤制23分钟即可。

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