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凉粉的做法

2020-03-25 14:49:49 匠子生活

热热的天气,吃上一碗酸酸辣辣的凉粉真是爽,但是拌凉粉要好吃还是需要一点诀窍的,今天就分享一下咱家祖传的诀窍,让你拌的凉粉好吃又入味。


制作时间:10分钟

难易程度:简单

口味:麻辣

分类:凉菜

主食材:黄瓜半根、大蒜2瓣、小米椒2个、凉粉400克

辅料:生抽1勺、料酒1勺、辣椒油1碟、陈醋半勺、盐、鸡精、藤椒油



步骤:


1、黄瓜半根切丝;


2、凉粉洗净切块;


3、大蒜切沫;


4、小米椒切沫;


5、放入盐一勺,鸡精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟;


6、最后拌匀即可。

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