当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

煎豆腐的做法是什么

2019-07-25 11:43:30 匠子生活

      豆腐的做法是很多的,可以煎豆腐,炸豆腐,还可以炖豆腐,煮豆腐,闷豆腐,做出来的味道都不同,而这一刀简简单单的家常煎豆腐,喷香而美味十足,加上豆腐独特的口感,想想就非常美味,那么煎豆腐的做法是什么呢?



     煎豆腐做法:
     食材:豆腐、葱、生抽,少许盐还有油
     做法:
     1.葱洗净切末,葱白葱绿分开,豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片;
     2.锅里烧油,爆香葱白;
     3.加入豆腐,中大火煎,煎至定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色;
     4.加生抽和少许盐调味,加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味,最后撒葱绿即可。



     注意:煎豆腐的时候火不能小,大火可以迅速把表面煎至焦黄,小火慢煎会让豆腐水分丧失,而失去嫩滑的口感。


阅读全文
相关推荐

吃青椒能减肥是真的吗

吃青椒能减肥是真的吗
对于身体过度肥胖的人来说,都想要达到尽快减肥的目的,所以就会想尽一些办法,有的人说吃青椒能够达到减肥的效果,通过验证通常只吃青椒,不吃其他的食物,是没有办法达到彻底减肥效果的。在减肥的时候要掌握好正确的饮食方式,一定要结合运动的方式才能够健康的减肥。

四种洋葱的家常做法

四种洋葱的家常做法
洋葱是一种特别好的蔬菜,不仅营养价值高,还有保健作用,对于高血压高血脂的人来说是特别友好的蔬菜常吃洋葱,能够有效的抑制高血压和高血脂,并且能降低血液的粘稠度。在家里面吃洋葱简单的做法就是凉拌,也可以做洋葱炒肉,复杂一点可以做香炸洋葱圈。

西瓜有哪些营养

西瓜有哪些营养
西瓜所含有的营养有维生素C、果糖以及铁、钙等元素,这些元素都是人体必需的,经常食用对身体很有益处,不过西瓜当中的糖分很高,如果本身血糖偏高的话,要注意控制食用的量。

过敏性哮喘吃什么菜比较好

过敏性哮喘吃什么菜比较好
过敏性的哮喘,建议适当的吃白菜,萝卜,芹菜,丝瓜等等,毕竟这些菜能够清肺化痰。另外在平时的生活中,尽量不要去吃一些容易过敏的食物,像牛奶,魔芋等等。当然我们在平时的生活中,要饮食清淡,不要吃得太咸,也不要吃得太甜。

膳食纤维的三个误区

膳食纤维的三个误区
生活中提到膳食纤维,很多小伙伴都觉得它对人体拥有众多的好处,毕竟它能够刺激肠胃蠕动,避免脂肪堆积,而且还可以缓解便秘,因此众多爱美人士对膳食纤维是特别肯定的,当然老年人对膳食纤维也会情有独钟,不过大家在吃膳食纤维时,也需要注意对应的问题,避免进入膳食纤维的误区。

叶黄素保健作用

叶黄素保健作用
在生活中每个人每天都需要适当的吃新鲜的瓜果蔬菜,毕竟新鲜的瓜果蔬菜能够补充身体所需要的营养物质,并且新鲜的瓜果蔬菜中含有丰富的矿物质维生素,膳食纤维,对于人体有不错的效果,而叶黄素其实是人体健康有益的绿色植物,属于一种活性物质,人们在生活中适当的摄入叶黄素,能够满足身体所需要的营养需求。

芹菜牛肉末的做法

芹菜牛肉末的做法
步骤:1.牛肉洗净切剁成肉末,芹菜、香干切粒,大葱切小粒,姜大蒜切末,泡椒切碎;2.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的牛肉末、香干粒炒干水分,放入切好的泡椒、姜蒜末炒香,放入豆瓣酱炒出红油。

不用油炸的土豆烧茄子怎么做 最简单的做法

不用油炸的土豆烧茄子怎么做 最简单的做法
土豆烧茄子是一道制作简单,口味独特的家常菜是很多家庭餐桌上的常客。通常在制作土豆烧茄子的时候都需要油炸茄子,油炸这个步骤不仅会增加烹饪的难度,还会影响口感和营养。下面就分享一种不用油炸的土豆烧茄子的做法。

尖椒香菇炒鸡蛋的做法是什么

尖椒香菇炒鸡蛋的做法是什么
1.尖椒切碎片,放入烧热的锅里面干炒,炒软后装盘子备用。2.鸡蛋打入碗中,加入少量盐,用筷子搅拌均匀。锅烧热加入适量油,倒入蛋液。炒好之后装盘子备用。3.加入适量油,放姜片爆香,放香菇翻炒,加入适量的食用盐……

调味料该放冰箱里还是常温下储藏

调味料该放冰箱里还是常温下储藏
不同品种的调味料储存方法是不一样的。有一部分密封的调味料打开之后是需要放在冰箱里面储存,但是一些干的调味料需要放在阴凉通风的地方储存,也有一些酱汁类的必须放到冰箱里面。