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抹茶蜜豆戚风怎么做

2020-02-21 18:19:47 匠子生活

戚风蛋糕一直备受欢迎,加上了日本的抹茶的清香和蜜红豆淡淡的甜味,真是完美的口感。而且制作简单,随时都可以做。



材料:


低粉50克、糖40克、20克、抹茶粉10克、水30克、油30克、蜜红豆50克、鸡蛋3个。



步骤:


1.碗中打入蛋黄,加入糖,搅拌均匀,然后加入油和水,搅拌均匀;



2.碗中筛入低粉,抹茶粉,搅拌均匀,加入蜜红豆拌匀;



3.蛋白分次加糖打发;



4.混合蛋白霜、蛋白糊。放入烤箱150度时长50分钟。


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