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水煮鱼片的家常做法

水煮鱼片的家常做法
步骤:1. 豆芽、凤尾洗净,生姜大蒜切片 小葱切葱花,泡椒切碎,干辣椒剪段;2. 草鱼洗净,把鱼肉切下,鱼片中调入盐、胡椒粉、料酒拌匀放入蛋清,淀粉腌制10分钟。锅内倒油烧至6成热,放入辣椒段、花椒炒香。

豆腐的做法大全 好吃的方法这些

豆腐的做法大全  好吃的方法这些
豆腐可以说是我们餐桌上经常吃的一种食物,属于比较常见的家常菜,豆腐的吃法也是多种多样的,很多老厨师能把豆腐做出来上百种菜。平时我们在家里可以做几样简单的豆腐菜,营养丰富,做法也特别简单。今天推荐几道用豆腐做的家常菜。溜豆腐,砂锅豆腐,水炒豆腐。

玫瑰香芬小蛋糕制作的方法在这

玫瑰香芬小蛋糕制作的方法在这
玫瑰香芬小蛋糕是每个人都拒绝不了的美食诱惑。粉粉的颜色特别符合少女的心态。其实做法也是特别简单的,今天教大家在家里面做玫瑰香氛小蛋糕的方法,需要使用玫瑰花酱15克,3个鸡蛋55克低筋面粉,15克白糖,35克油,适量红曲粉,35克牛奶。蛋黄里面需要10克糖,两克白醋或者柠檬汁。

经典的肉丝炒面

经典的肉丝炒面
美味可口的肉丝炒面随处都可以看到,而我们在制作的时候,首先需要准备新鲜的里脊肉,顺着纹路进行切丝,之后将事先准备好的配菜,直接放到锅里面,进行清炒。而肉丝的话,需要用淀粉进行腌制,一般家常腌制即可。

苦瓜的功效和作用

苦瓜的功效和作用
苦瓜虽然味苦,可的的确确是个好东西,它的功效和作用是很大的。

墨鱼仔怎么焯水

墨鱼仔怎么焯水
烧上一锅清水,在快烧开的时候,迅速将墨鱼仔放入锅里。等墨鱼仔微卷的时候就迅速捞出来,千万不要等到它变成收缩的状态,那就过火了,焯出来的墨鱼仔会像牛皮一样难以下咽。

马蹄红果甜汤的做法

马蹄红果甜汤的做法
准备雪梨,马蹄果,山楂。先将​山楂用水洗净后去核,马蹄削皮,雪梨削皮切块。然后把食材全部放入锅中,加冰糖和清水一起熬煮,待颜色变粉就好。

冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法
冬瓜切厚片,锅中加适量水烧开,放入猪骨,料酒,花椒,姜片煮5分钟,捞出猪骨;锅中放入姜块,猪骨,加入适量水炖一个小时;放入冬瓜,烧开后改小火炖一小时,放盐3勺,鸡精2勺调味后即可出锅。

银耳炖鸡汤的做法

银耳炖鸡汤的做法
1、银耳浸泡,换水3次泡发,去除杂质撕块,姜切片,葱切段。2、鸡肉洗净剁成块,放入沸水中加料酒焯水去血沫捞出。3、鸡肉、银耳、葱姜、放入砂锅炖50分钟以上。4、放枸杞焖10分钟,调盐、鸡精即可。

香辣辣豆腐脑

香辣辣豆腐脑
在制作香辣辣豆腐脑的时候,需要准备蛋,豆腐,酱油,香菇,高丽菜,猪脚肉,辣油,盐苦,茶油或者是香油,蒜头,辣椒酱等等。