当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

鸡汤的做法

2020-02-24 17:14:25 匠子生活

香菇炖鸡汤属于什么菜系已无从考究,江湖熟称“爱心汤”,每个菜系对食材都有细微的变化。熬制好的汤底鲜美,一碗汤下腹通体暖和,非常适合冬季及女性朋友,爱做饭的男性朋友给送一碗爱心汤给心爱的人。



食材:


鸡半只,红枣3颗,香菇20克,枸杞5克,料酒1勺,生姜10克,盐、味精(可不用)



步骤:


1. 姜切片,鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污;



2. 香菇用温水泡发洗净,锅中加入适量清水大火烧开,放入盐1勺、料酒1勺、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出;



3. 锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时;



4. 2小时后关火,放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。


阅读全文
相关推荐

清蒸多宝鱼 简单无腥味

清蒸多宝鱼 简单无腥味
多宝鱼是非常不错的一种食物,不仅大人们喜欢吃,很多孩子也是喜欢吃的,因为它的肉十分鲜嫩,在制作的时候方法可简单了,小伙伴们可以先买一条新鲜的鱼,然后洗干净,抹上猪油白酒等都能够达到去腥味目的,然后准备调料:葱丝,姜丝,蒜片。

菜花的5个小知识

菜花的5个小知识
菜花可以说是我们普通人家餐桌上一种常见的蔬菜。它的品种很多,有绿菜花,白菜花,紫色菜花。最常见的就是绿菜花,也就是我们常说的西兰花白菜花,分为老品种的菜花和新品种的有机散花。不管是哪种菜花营养价值都特别高,尤其是西兰花和有机的散花。

喝大骨汤真能补钙吗

喝大骨汤真能补钙吗
喝大骨头汤不能补钙,人们通过喝大骨头汤达到补钙的情况,是不科学的,是假的。虽然大骨头汤当中含有丰富的钙元素,但是它不能够满足人体对钙元素的需求,而且人们在生活中适当的喝大骨头汤的时候,会补充大量的脂肪,从而对人体的健康造成严重的影响,而脂肪摄入过多时会导致脂肪在体内堆积。

清炒西兰花的做法

清炒西兰花的做法
步骤:1.西兰花洗净,切成小朵,胡萝卜切菱形片,大蒜2瓣切末;2.锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯水半分钟后捞出待用;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入胡萝卜炒至断生,放入西兰花继续翻炒,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

攀枝花有哪些特色水果 攀枝花的特产

攀枝花有哪些特色水果 攀枝花的特产
​攀枝花的特色水果有大田石榴,攀枝花芒果,黄草樱桃,红格脐橙等等。攀枝花的特色水果品种多样,当地的日照比较强烈,土壤条件肥沃,非常适合种植各色水果

香菇豆腐汤的做法

香菇豆腐汤的做法
步骤:1.将香菇、豆腐、火腿肠切片,放盐氽焯起锅待用,小白菜洗净;2.烧鲜汤至沸时,放人香菇、豆腐片、火腿肠、鸡油、盐、小白菜,调入佐料撒上葱花即成。

5种食物来帮忙,滋阴补肾更健康

5种食物来帮忙,滋阴补肾更健康
肾虚或者肾亏的时候,可以利用一些食物来达到滋阴补肾的效果,才能够让身体变得更加健康,鲈鱼其实能够有着很好的补肾健脾的效果,同时还能够达到益筋骨的作用,在吃的时候方法也非常简单,可以选择清蒸也可以选择红烧。

玉米只能煮着吃教你3种玉米新吃法。

玉米只能煮着吃教你3种玉米新吃法。
很多人在吃玉米的时候经常会煮着吃,其实玉米的吃法确实是非常多的,比如玉米可以加工成玉米面,在做的时候可以制作成玉米面里面包上可口的菜馅儿,在吃的时候能够非常的香,而且吃起来也非常的不错。

奥尔良烤翅烤箱版做法

奥尔良烤翅烤箱版做法
步骤:1.姜切片,鸡翅洗净用厨房纸吸干水份,在鸡翅两面各扎几排孔眼入味。2.加入奥尔良调料拌匀,保鲜膜冷藏4小时。3.将腌好的鸡翅放入已预热的烤箱中,上火180°,下火200° 烤20分钟。取出装盘即可。

过夜的豆浆不要喝的原因

过夜的豆浆不要喝的原因
豆浆也是非常健康的一种饮品,人们在早上起床之后喜欢喝豆浆,补充身体所需要的营养成分,其实豆浆的口感比较多,人们在生活中适当喝豆浆的时候也需要注意多方面的问题,其中过夜的豆浆大家不要喝,因为过夜的豆浆中大量的营养元素已经形成沉淀,人们在生活中喝了这些豆浆之后,可能很难被身体消化吸收。