鲈鱼的做法
2020-02-24 17:06:21 匠子生活

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鱼丸的做法

鱼肉洗净,用刀背将鱼肉敲松,用刀刃将鱼肉刮下;将刮下的鱼肉剁成鱼蓉,将切好的姜葱放入凉水中浸泡10分钟;鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒5克拌匀;锅中放入适量油,将鱼蓉团成丸子状一个个放入锅中炸至金黄,盛出即可。

酒焖蛤蜊怎么做

酒闷蛤蜊是一道非常好吃的家常菜,它的做法也非常的简单。网友们如果喜欢这道家常菜,可以根据以下的步骤来进行试做,非常的简单,能够让网友快速的学会。

怎样做芦笋

步骤:1.把芦笋切去老梗。2.锅中烧开水,把芦笋焯熟过凉水。3.整齐码放盘中。4.葱和姜切末,红椒切细丝备用。5.调酱汁:取小碗放入生抽、白糖、少许盐和清水搅拌均匀。6.把酱汁倒入锅中烧开。7.淋倒在芦笋上面。8.在芦笋上面撒蒜末和姜末。

鲍鱼怎么清洗

用勺子贴着壳与肉之间的缝隙插入,切断连接就完整的取下鲍鱼肉。将鲍鱼里的内脏撕掉,用小刷子沾一些盐,刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液,鲍鱼壳也清洗干净。刷洗完的鲍鱼肉在表面划上菱形花刀即可。

冬季养生喝什么汤好 八款养生汤驱寒

在寒冷的冬天养生的时候,建议小伙伴们直接喝黄芪炖乌鸡,海带豆腐汤,陈皮胡椒生姜鲫鱼汤,乌鸡山药蘑菇汤,枣杞乳鸽汤,白胡椒猪肚汤,栗子南杏鲜鸡汤,羊肉萝卜汤。

麻辣藕片的做法

步骤:1、莲藕去皮洗净切片,放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟;2、锅中放入适量水烧开,放入藕片;3、锅内放入适量油,放入蒜末,小米椒,干辣椒,花椒,豆瓣酱1勺炒出红油,放入藕片翻炒均匀,盐半勺,白糖半勺,拌匀即可。

咸味芝士饼干的做法

步骤:1.加入黄油,加入芝士,搅打均匀,加入糖粉,加入盐,加入蛋黄,加入香草精,筛入低粉,翻拌均匀;2.擀成片状,冰箱冷藏30分钟;3.切成三角形,用吸管扎洞,烤箱预热160度,烤制12分钟。

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉一直是非常受欢迎的一道家常菜,其实在小伙伴们制作的时候,只要掌握好正确的步骤也比较简单,首先要准备一块新鲜的五花肉。梅干菜是两生姜一块香葱一把,香叶三片,八角两个,在准备好五花肉的时候可以把五花肉放在清水里面洗干净。

蒸馒头不塌的小窍门是什么

蒸馒头是发生塌陷是因为发酵过度,在和制面团时视面粉的用量适当添加泡打粉可使制作出的馒头或其它发酵面食暄软可口。要做到不塌陷,可在蒸制好馒头以后略停留2-3分钟,不要急于打开锅盖,待静置几分钟后再打开锅盖这样馒头就不会塌陷了。

金桔椰蓉蜜饯的做法

先将金桔加盐揉搓洗净;再将金桔对切祛籽,倒入小锅,加清水、冰糖大火煮开后,转中小火熬煮至金桔变软,色泽清澈时捞出,铺在烤盘;然后放进提前预热到100度的烤箱中层,上下火100度烘烤23分钟。