当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

梅干菜扣肉

2022-08-04 16:12:26 匠子生活

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉一直是非常受欢迎的一道家常菜,其实在小伙伴们制作的时候,只要掌握好正确的步骤也比较简单,首先要准备一块新鲜的五花肉。梅干菜是两生姜一块香葱一把,香叶三片,八角两个,在准备好五花肉的时候可以把五花肉放在清水里面洗干净。

不要把梅干菜清洗干净,上面放入一定的沿街岁再浸泡2~3个小时,把里面的烟都泡干净之后没有咸味,等待备用。可以放入适量的清水,放入生抽冰糖,生姜块,香葱,八角可以把猪肉煮熟,煮熟猪肉的时间应该是半个小时左右,煮出的泡沫一定要弄出去。

蒸好的猪肉再切成一片一片的大概保持在5毫米到8毫米左右,锅内烧油,把沥干的梅干菜放进去炒香,再加入适量的白糖生抽以及盐,可以尝尝自己是不是觉得口感已经不错了然后把切好的肉片肉皮,朝下装入一只碗中,再倒上少量的盐,这个时候卤的就有味了,锅内放入适当的清水,再把碗放上,不用加盖,然后盖上锅大概需要60分钟左右,没干菜扣肉就已经完成了。

阅读全文
相关推荐

吃香蕉可以通便,是真是假

吃香蕉可以通便,是真是假
便秘是非常让人头痛的一件事情,但吃香蕉确实是能够达到很好的润肠的效果,因为它含有丰富的膳食纤维素,能够加快肠胃蠕动的效果。同时在吃香蕉的时候,大部分纤维素都是不被我们吸收的,却是能够达到很好的润肠的作用,这样对于粪便的容积性就能够达到很好的效果。

驱宫寒,多喝汤

驱宫寒,多喝汤
宫寒在女性朋友当中是比较常见的疾病,平时可以在饮食中调理一下,适合宫寒的朋友喝的汤,有当归乌鸡汤,红枣桂圆汤,红豆大枣汤,这几种汤都具有很好的暖宫效果,常喝不仅能够缓解痛经,还能补充气血,让面色更红润,同时也具有美容养颜的效果,下面我来简单的介绍一下这几种汤的做法。

小家碧玉怎么制作 方法步骤

小家碧玉怎么制作  方法步骤
小家碧玉,他的名字听起来是不是很好听?不要以为名字这么优雅,做法会非常复杂,其实是一道非常简单的家常菜,只需轻松几步就能做出来,而且用料也都特别简单,首先来公布这道菜的用料,适量新鲜的丝瓜,一段大葱白,适量盐和水淀粉,仅仅使用这几样就能做出来好吃的小家碧玉。

粗粮能天天吃吗

粗粮能天天吃吗
粗粮的营养价值都比较高,可以天天吃,但是每次吃的时候都要注意控制量,切不可暴饮暴食。生活中常见的粗粮有小米,玉米,燕麦,黄豆,红薯,南瓜,这些都属于粗纤维含量比较高的食物

皮蛋生菜粥的做法

皮蛋生菜粥的做法
步骤:1.洗净食材,将皮蛋切小丁,生菜切碎,姜1块切丝,小葱2根切葱花;2.锅中放入姜丝、大米、一半的皮蛋煮开后转小火熬煮20分钟;3.加入剩余的皮蛋,继续熬煮10分钟,加入佐料拌匀关火,盛出撒上葱花即可。

存储牛肉要注意的关键两点

存储牛肉要注意的关键两点
很多家庭在牛肉比较肥的季节会选择多买一些牛肉储存起来,但是牛肉如果储存不好,会导致肉质和口感都下降。吃起来会比较差,今天就教大家两个储存牛肉的小方法,能让储存的牛肉和刚买的时候一样新鲜。刚买回来的牛肉。需要分割成大小合适的块,每块吃一顿的量。关键点来了。

腐烂水果不烂部分也有毒

腐烂水果不烂部分也有毒
通常情况下,水果出现腐烂之后,我们要是只将腐烂部分用勺子将其挖去的话,这种做法并不是正确的。毕竟距离腐烂部分一厘米的地方,通过检测还会发现里面含有一定量的毒素。

细数韭菜的功效

细数韭菜的功效
韭菜有温和补肾益,肝健胃,行气理血,润肠通便活血化瘀的功效,韭菜是我们比较常见的蔬菜之一,也有一定的药用价值,韭菜里面含的营养素非常高,维生素C维生素B1,盐酸胡萝卜素,碳水化合物,矿物质,膳食纤维等都很丰富。

延边有哪些特产 吉林延边的特产

延边有哪些特产 吉林延边的特产
延边的特产有长白山人参,安图黑木耳,延边大米,延边辣白菜等等。吉林延边的物产比较丰富,当地的自然资源条件优越,近些年来,延边的旅游业越来越红火,这在一定程度上带动了当地的经济发展。

四喜丸子的家常做法

四喜丸子的家常做法
步骤:1.西兰花洗净切小朵,荸荠切碎,姜切末,蒜切末、大葱切末。肉末中加入盐1勺、胡椒粉、荸荠、姜葱蒜末、鸡蛋,用筷子往一个方向搅拌上劲,加入淀粉1勺拌匀,湿手取适量馅料团成丸子。