当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

鸡爪有哪些做法

2022-07-07 17:16:33 匠子生活

鸡爪有哪些做法

鸡爪的做法有红烧鸡爪、柠檬鸡爪等,这些都是最常见的鸡爪做法,其中红烧做法比较家常,柠檬鸡爪口味很有特色,尤其适合夏季食用。

1、红烧鸡爪

红烧鸡爪制作时,先将鸡爪全部清洗干净,然后放入冷水当中,加入料酒、生姜片进行焯烫,焯烫之后的鸡爪直接放入到冷水当中清洗浸泡,然后捞出即可。之后在锅中放入少许油,加入八角、花椒、桂皮、香叶、白芷等等香料,小火煸炒出香味,加入大葱段和生姜,然后倒入少许开水,加入酱油、白糖,将焯烫的鸡爪放入锅中,大火炖煮15分钟,然后收汁装盘即可。

2、柠檬鸡爪

柠檬鸡爪在制作时,先将鸡爪清洗干净,焯烫放入冷水当中浸泡,然后捞出切成小块。准备一个大容器,在容器当中加入柠檬、百香果、小米辣、芥末、白糖、盐、鸡精等调味料,将鸡爪放入搅拌均匀,腌制一个晚上即可食用。

阅读全文
相关推荐

黑米和紫米哪个更能减肥

黑米和紫米哪个更能减肥
黑米和紫米都能达到减肥的目的,但减肥的效果各有不同,因为这两者之间没有任何的可比性,在生活中我们所说的黑米和紫米是非常常见的粗粮,目前黑米和紫米的烹饪方式比较多,部分小伙伴在生活中直接将黑米和紫米蒸着吃,可能它们跟大米相对比的话,黑米和紫米饭中的热量偏低。

草莓气泡水的做法

草莓气泡水的做法
先将草莓用盐水浸泡后洗净,草莓放入杯里,捣碎成泥;再放入冰块,青柠檬用盐搓洗干净后切片,根据喜好选择放入量;然后加入气泡水,取一个勺,顺着勺背缓慢倒入鸡尾酒,调色即可。

最佳解腻的4种食物,健胃消食助消化

最佳解腻的4种食物,健胃消食助消化
小伙伴们如果出现消化不良,可以尝试吃一些山楂。毕竟山楂具有开胃消积食,清理肠胃,助消化等等功效。如果小伙伴们平时肉类食物吃的特别的多,这时候适当的吃山楂,效果是不错的。

腊肉是健康食品还是致癌食品

腊肉是健康食品还是致癌食品
腊肉对于我们来说是非常不错的一种食物,其实南方人们经常会喜欢吃腊肉,但最近传言会有人说腊肉是属于致癌的食物,其实腊肉在适量食用的前提下对于人体是没有危害的,不过在制作的过程中,很多人会添加一定的成分进行腌制,有可能会产生一定的有害物质,所以不能过量的服用。

草鱼火锅的做法

草鱼火锅的做法
步骤:1. 草鱼洗净,沿鱼骨切开,鱼骨切段,片下鱼片,姜、蒜切片,小葱切葱花,香菜切段,干辣椒剪成段。2. 鱼片中放入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀后腌制5分钟。3. 油温烧至6成热,放入姜、蒜片。

草莓奶昔的做法

草莓奶昔的做法
准备好草莓和牛奶。草莓提前用盐水冲洗干净,喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶,喜欢冷饮的就事先冷藏牛奶,把草莓去蒂,然后对半切开放入榨汁机里。然后把准备好的150ml牛奶也一起倒进去榨汁,倒入杯中即可享用。

绿茶青柠多多的做法

绿茶青柠多多的做法
首先准备养乐多,青柠檬和绿茶包。首先将绿茶泡开,然后将养乐多摇均倒入绿茶中,接着把青柠切片,可以选择把青柠挤汁或者切片去泡。

吃莲藕好处多,这些做法很不错

吃莲藕好处多,这些做法很不错
莲藕在日常的生活当中,是特别常见的。对于女性来说,适当的吃莲藕对身体有众多的好处,比如说能够有效的缓解大脑衰退,预防更年期。其次适当的吃莲藕还可以清热,去燥,纤体减肥,美容养颜等等情况。对于小伙伴们来说,想要吃莲藕的时候,也可以制作酸辣藕片。

清蒸草鱼块的做法

清蒸草鱼块的做法
步骤:1. 姜切丝,葱切丝。2. 草鱼洗净放入盐、胡椒粉、料酒抹匀,放入葱、姜丝腌制。3. 放入草鱼蒸制6分钟,焖2分钟。4. 去掉葱、姜,重新放上葱丝,淋上蒸鱼豉油。5.烧至油温7成热,热油淋在鱼身上即可。

海米冬瓜汤的做法

海米冬瓜汤的做法
步骤:1.冬瓜洗净切成薄片,海米用水洗净后用温水泡30分钟,姜切丝,小葱切葱花;2.锅内倒入油烧至7成热,放入姜丝海米煸炒1分钟后倒入清水,大火烧开后放盐,然后放入冬瓜再次烧开;3.5分钟后,加入切好的葱花香油即可。