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菠菜蒸鸡蛋羹的做法

2020-03-28 16:57:10 匠子生活

菠菜有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。经常食用菠菜可养肝、养血、滋阴,搭配蒸蛋口感一级棒!

制作时间:30分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:蒸菜

主食材:鸡蛋、菠菜

辅料:小葱、酱油、盐



步骤:


1、鸡蛋打散;


2、倒入清水;


3、舀出浮包;


4、放入蒸锅,蒸煮五分钟;


5、菠菜煮熟备用;


6、菠菜切碎;


7、放到鸡蛋表面蒸熟;


8、倒入酱汁;


9、撒上葱花。

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