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圆白菜炒粉丝的做法

2020-03-30 10:08:13 匠子生活

圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。圆白菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。


制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:圆白菜200克、粉丝50克

辅料:蒜3瓣、生抽、鸡精、盐



步骤:


1、蒜3瓣切末;


2、圆白菜洗净切丝;


3、粉丝放入温水泡发;


4、锅中放入适量油,油温烧至6成热;


5、放入蒜末炒香;


6、放入圆白菜翻炒半分钟;


7、加入粉丝翻炒;


8、调入生抽半勺、盐半勺;


9、调入鸡精半勺翻炒均匀即可。

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