当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

金针菇炒蛋的做法

2020-04-01 11:07:28 匠子生活

金针菇中含多种功能性蛋白,如核糖体失活蛋白具有抗肿瘤、抗病毒、抗虫、抗真菌以及抗人体免疫缺陷病毒等活性金针菇中的膳食纤维不能被人体内的酶分解和消化道吸收,但是能够与胆固醇、胆酸结合,减少人体肝脏中胆酸的堆积,促进胆固醇代谢为胆酸,降低人体小肠中胆固醇含量,干扰小肠对脂质的吸收。


制作时间:20分钟

难易程度:一般

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:金针菇250克、鸡蛋3只

辅料:小葱、红辣椒、料酒、盐、鸡精



步骤:


1、鸡蛋打入碗中;


2、倒入一点点的料酒待用;


3、放入适量食盐,打散待用;


4、将金针菇去根洗干净切掉头部;


5、辣椒切小段;


6、锅内倒入少量的食用油,烧至七成熟;


7、倒入金针菇和辣椒翻炒;


8、翻炒至金针菇断生,盛出待用;


9、锅子洗干净,再倒一点食用油,八成热;


10、倒入打好的鸡蛋,煎至七八成熟;


11、倒入金针菇一起翻炒;


12、起锅时放葱段;


13、加盐和鸡精翻炒均匀即可。

阅读全文
相关推荐

酸奶蛋糕做法

酸奶蛋糕做法
步骤:1.蛋黄中加入油搅拌均匀,倒入酸奶拌匀,筛入低粉和玉米淀粉拌匀;2.蛋白加入柠檬汁,再分次加糖打发,蛋白霜分次加入蛋黄糊翻拌均匀;3.烤箱:150度50分钟。

凉拌手撕茄子怎么做

凉拌手撕茄子怎么做
茄子作为特别常见的蔬菜之一,含有丰富的营养成分,一般在夏季秋季吃茄子比较多。虽然现如今一年四季都可以吃到茄子,但是建议大家还是吃应季的茄子比较合适。而我们在烹饪茄子的时候,也可以根据自己的喜好进行烹饪。

臊子面的做法

臊子面的做法
臊子面是陕西非常好吃的一道美食,它的做法也非常的简单,在陕西基本上家家户户的人们都会制作臊子面,臊子面的面条口感也非常的筋道,它的制作方法也非常的简单,步骤如下。

养肝护肝饮食很重要有哪些

养肝护肝饮食很重要有哪些
肝脏是人体的排毒器官,是人体的重要器官,平时我们要注意对肝脏的保养,避免发生肝部疾病。日常生活中有很多食物都能起到很好的养肝护肝效果,比如谷类食物,奶制品,豆制品,蛋类。都是有很好的养肝护肝效果蔬菜里面的西兰花,白菜。

教你动手做浆果奶冻蛋糕 详细步骤

教你动手做浆果奶冻蛋糕 详细步骤
美味的蛋糕是谁都拒绝不了的诱惑。浆果奶冻蛋糕更是诱惑中的诱惑,不仅味道香甜,还搭配了美味的浆果,富含水果的奶冻蛋糕吃起来,营养更丰富,能够补充身体的维生素,搭配了浆果的奶冻蛋糕,有很好的解腻作用。

烧茄子的做法

烧茄子的做法
茄子洗净去蒂切条 ,腌制5分钟;||青椒去蒂去籽切块,锅中放入适量油,将茄条放入锅中炒熟后捞出;||锅中放入适量油,入姜蒜末炒香,放入肉末炒干水分,放入切好的青椒块炒匀,茄条翻炒均匀,装盘撒上葱花即可。

长期喝胶原蛋白的危害

长期喝胶原蛋白的危害
胶原蛋白是现在市场上特别流行的一种美容养颜产品,本身有滋养皮肤的功效,但是不能长期喝。有些胶原蛋白产品是从动物身上提取的,胶原蛋白存在很大的细菌感染风险。胶原蛋白里面多多少少都有一些激素成分。长期服用有可能会导致内分泌紊乱。尤其是女性可能会导致乳腺增生,严重的还会引发乳腺癌。

石榴皮存在禁忌情况要避免

石榴皮存在禁忌情况要避免
石榴是很好吃的,水果酸酸甜甜的,含有大量的维生素C,能够给身体补充营养石榴,皮也是很好的,中药材具有不错的药用价值。把石榴皮煮水有收敛止泻,抗菌抗病毒,缓解腹痛皮炎和湿疹的效果。但是也有一部分人群是不适合吃石榴皮的。

红烩牛肉盖浇饭的做法

红烩牛肉盖浇饭的做法
1. 牛肉焯水,油温6成热,炒香姜葱、牛腩,加水高压锅炖40分钟。2. 油温6成热,炒香胡萝卜、土豆、洋葱盛出,放西红柿、白糖、番茄酱炒至软烂倒入高压锅再炖10分钟收汁加盐、鸡精,配上米饭即可。

黑豆粥的功效是什么,黑豆粥的5大功效介绍

黑豆粥的功效是什么,黑豆粥的5大功效介绍
黑豆是生活中常见的一种食材,营养价值特别高,含有丰富的蛋白质矿物质维生素,具有活血解毒,利水祛风的功效,常吃黑豆粥具有补气益气,保护血管,增强免疫力,而且黑豆还有补肾的作用,提高肾脏活力,强身健体的功效。