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抹茶红豆奶茶的做法

2020-02-25 19:14:09 匠子生活



食材:


牛奶400ml,抹茶粉10克,白糖,蜜豆



步骤:


1、准备一个碗,将抹茶粉筛入碗中,先加少量温水湿润抹茶粉,用抹茶刷搅拌,



2、再分次少量加温水打发抹茶粉,直至抹茶打发起泡,水量不要超过60ml为宜;



3、奶锅中加入少量牛奶,沾满锅最底层即可,加入抹茶液,小火边加热边将牛奶和抹茶粉搅拌均匀,再倒入剩余牛奶搅拌;



4、可根据个人的口味放入蜂蜜,炼奶,白糖,待锅中出现小气泡,就可以关火了;



5、倒入杯中,放入红豆,一杯紊乱的抹茶红豆牛奶就做好了。



(抹茶粉没有完全溶解的部分可能沉到杯底,形成分层,搅拌一下就好了)


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