当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

烤冷面的由来

2022-06-24 16:01:55 匠子生活

烤冷面

烤冷面起源于黑龙江省密山市,烤冷面起源于1999年左右,据传位于密山市二中的后门口一位姓盖的中年人发明的。烤冷面,是密山市的一道名菜,其制作方法有很多种,包括油炸、高温铁板等,后来演变为铁板片的油炸。现在的烤冷面,已经是风靡全国了。更是东北地区的一道独特的风味菜。

一开始的时候,烤冷面还带着一丝粘稠的汤汁,里面有淀粉和酱油,还有一种不知道是什么调料,再加上一种特殊的调料,可以让人闻之欲醉。这些零食的主要销售区域是商场和学校,一出烤冷面,就能让人垂涎欲滴。以前因为各种原因,只有东北人才能品尝到这样的美味,而现在,交通发达,消息传递方便,这些问题都不存在了。东北人走遍了整个中国,将自己的家乡菜带到了全国,并根据当地的口味特点进行了改进。例如川渝一带,你可以选麻辣的,广府的酸甜的。

随着时间的推移,烤冷面上会加入蛋液、香肠、牛排、洋葱、香菜等特殊调料,再加上各种口味的酱汁,形成了一种在整个中国都流行起来的美食。

阅读全文
相关推荐

桃花红枣茶的做法

桃花红枣茶的做法
首先准备红枣8片,桃花1克。然后将红枣,桃花放入过滤杯中,倒入开水冲洗,去除灰尘。接着把洗好的红枣,桃花放入杯中,倒入开水冲泡3分钟即可。

推荐三种营养荸荠的做法

推荐三种营养荸荠的做法
荸荠是一种营养价值特别高的食物,它里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物,而且热量比较低。鼻涕属于寒性食物既可以清热解火,又能补充营养,对于刚开始发烧的人有非常好的退烧作用,每次十个荸荠,榨成汁直接喝,有凉血解毒,利尿通便,化痰祛湿消食除胀的效果。

肉烤焦了还能吃吗?应该怎样烤肉

肉烤焦了还能吃吗?应该怎样烤肉
肉烤焦了就不能吃了,因为烤焦的肉里面含有致癌物,总是吃烤焦的肉,会容易引发胰腺癌。如果只是偶尔吃了一次问题不太大,所以在平时做烧烤类食物的时候,一定要掌握好好火候,因为烧烤的时候会产生非常多的二氧化碳和二氧化硫等物质。

南瓜饼怎么做可以香甜软糯

南瓜饼怎么做可以香甜软糯
又到了吃南瓜的季节,软糯香甜的南瓜饼是没人能拒绝的,其实做南瓜饼的配方有很多,每个人对南瓜饼的理解都不一样,有的用糯米粉,有的用面粉,所有的人喜欢把南瓜泥加上面粉和泡打粉发酵之后,在包上豆沙馅然后用油炸,不同的做法味道和口感是不一样的,今天我们来分享一个用糯米粉加南瓜做的南瓜饼。

干煸土豆丝的做法

干煸土豆丝的做法
1. 姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段。2. 土豆去皮洗净,切丝,放入淀粉拌匀。3. 油温烧至7成热,放入土豆丝炸至酥脆,捞出沥干。4. 锅中留底油,放入干辣椒、爆香姜蒜末、放入土豆丝, 盐1勺、鸡精半勺,盛出即可。

长丰有哪些特色小吃 合肥长丰的特产

长丰有哪些特色小吃 合肥长丰的特产
​合肥长丰的特色小吃有吴山贡鹅,下塘烧饼,罗塘红烧肉,红烧龙虾等等。合肥长丰的特色美食品种比较多样,当地的物产比较丰富,自然环境条件优越,随着当地经济的发展,旅游业也越来越红火

近视眼手术后吃什么

近视眼手术后吃什么
通常情况下,小伙伴们刚刚做完近视手术,可以吃新鲜的瓜果蔬菜。另外还需要在医生的指导下,合理的服用药物。这样对于近视手术之后的预后有很大的帮助。

苹果带皮吃更好?清洗是关键

苹果带皮吃更好?清洗是关键
不过对于我们来说是非常熟悉的,但有的人在吃苹果的时候经常会把皮削掉,其实苹果带皮吃的营养价值更加丰富一些,含有丰富的维生素C元素,还能够增强肠胃的蠕动,只不过苹果在清洗的时候特别的重要。

薰衣草舒眠茶的做法

薰衣草舒眠茶的做法
首先准备紫罗兰3朵,薰衣草一茶匙。将3朵紫罗兰放入过滤杯中,倒入开水冲洗,去除灰尘。然后将紫罗兰,薰衣草放入杯中,倒入开水冲泡3至5分钟即可。

杏子是热性还是凉性的 四种人不宜吃西梅

杏子是热性还是凉性的 四种人不宜吃西梅
​杏属于一种温性水果,能够达到生津止渴,润肺,定喘等良好的功效,适合任何人食用,无不适反应,而且里面含有蛋白质、糖分、纤维素、碳水化合物、柠檬酸等营养成分,增强免疫力;但不宜吃多,容易上火。四种人不宜吃西梅:化性溃疡病患者、急性胃肠炎患者、高钾血症患者、消糖尿病患者等。