卤牛肉最好吃的做法
2022-07-08 19:09:35 匠子生活
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冬瓜排骨汤怎么做
排骨切小段，放入清水中浸泡30分钟，薏米浸泡2小时。冬瓜去皮切块，姜切片；||锅中加水，放姜片、排骨、料酒1勺烧开，撇去浮沫，煮至变色后捞出；||锅中放入清水、姜片、排骨、薏米，大火煮开后转小火煲2小时，后放入冬瓜煮20分钟即可。
烤草鱼的做法
做法：1. 姜切片，小葱一半切段、一半切葱花，大葱切粒，干辣椒剪段，洋葱切丝，土豆、莲藕切片，蒜一半切末、一半切粒，木耳切块，魔芋切块。2. 草鱼洗净，在鱼身2面各切一字刀，切下鱼骨，放入盐。
炖鸡汤的小窍门
鸡汤的营养价值特别高，大家都知道，但是炖鸡汤的时候。总有种感觉不管怎么炖汤的味道总是不那么鲜美。下面教大家几个小窍门，就能蒸出营养又美味的鸡汤。第1个小窍门就是炖鸡汤的之前，一定要把鸡肉放在冷水里面煮出血沫。第2个窍门就是炖鸡汤的时候不能放料酒。第3个小窍门就是不能放花椒。
薯条的做法
步骤：土豆去皮，切成大小均匀的粗条，放入清水中清洗2遍，捞出用厨房纸巾吸干水分，撒一层薄淀粉拌匀，冰箱冷冻6小时以上。油温烧至6成热，放入薯条小火炸4分钟，表面酥脆后捞出冷却。油温烧至7成热，放入薯条复炸10秒至表面金黄，捞出即可。
鸡腿的做法
步骤：鸡腿洗净表面轻划几刀，腌制3小时；||腌好的鸡腿裹上粉，再将鸡腿放入炸鸡粉和水的混合液中，取出后继续裹上干粉；||锅中油温7成热，放入鸡腿炸至表面金黄捞出，待油温升高，放入复炸1分钟捞出。
乌鸡5种最好吃的做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃哪种？
说到乌鸡呢，相信不少的朋友就会想，这鸡肉黑黑的，肯定不好吃吧！其实啊，会吃的人都知道，乌鸡的营养价值高，食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效
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茶树菇排骨汤的做法
步骤：1.排骨浸泡30分钟，茶树菇浸泡10分钟；2.烧开水，放入排骨、姜片、料酒、花椒；3.烧开后捞出排骨，放入凉水中，锅中放入姜片、排骨、茶树菇，倒入适量清水，大火煮开，水沸后放入红枣，转小火；4.小火煲2小时，加盐2勺即可食用。
