吃螃蟹，注意这些禁忌会更好
2022-07-23 17:11:35 匠子生活
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东北人在过年的时候有7种美食是必须要吃的，分别为杀猪菜，糖蒜，小鸡炖蘑菇，酱大骨，五彩大拉皮，地三鲜，锅包肉。由于每家每户在制作菜的时候，口感存在差异性。但是在过年的时候，大部分家庭都会制作这道菜，而锅包肉其实是东北的特色。
辣椒酱的做法
步骤：1.辣椒粉中加入十三香、五香粉、盐、白芝麻拌匀；2.锅内倒入食用油，小火加热至五成热，倒入混合好的辣椒粉炒制，加入生抽，小火煮沸后关火；3.冷却后装入密封罐中储存于冰箱。
牛肉盖饭的做法
1.洋葱切丝，姜切片，蒜切片。2. 热锅冷油，放入姜蒜片、洋葱丝炒匀，加入味淋半勺、米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀。3. 加入肥牛片，翻炒3分钟。盛在米饭上，淋上汤汁，放上海苔碎。4. 鸡蛋打入勺子内，放入水中没过鸡蛋。
淡菜干怎么清洗
1. 淡菜干放入温水中浸泡1小时，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。2. 淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。
洋葱瘦肚子最快的方法
单纯的利用洋葱不能达到瘦肚子的功效，只是洋葱里面含有丰富的营养成分，人们在生活中合理的吃洋葱，能够补充身体所需要的营养物质，比如洋葱中含有大量的膳食纤维膳食，纤维能够促进肠胃蠕动，可以有效的预防便秘的产生，当然也能够达到辅助减掉腹部脂肪的目的。
做小笼包用什么面粉好
做小笼包选择面粉时用小麦粉，普通的面粉都可以，但不可以使用低筋面粉，高筋面粉。其实在市场上小笼包的种类比较多，其中灌汤小笼包非常出名。但自己动手做小笼包，在面粉方面需要多加注意。
如何做出最美味的烤串
在炎热的夏天当中，想要自己制作出美味烤串的方法很简单，首先得准备好烧烤炉，以及自己喜欢的食材，不管是牛羊肉，还是海鲜，蔬菜都是可以制作成美味的烤串，但还是建议大家选择一些营养均衡的搭配比较好些。
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麻辣干拌面的做法
步骤：1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈；2.调味汁：蒜末、小米椒、甜面酱、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、盐、鸡精拌匀；3.面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。
墨鱼仔怎么焯水
烧上一锅清水，在快烧开的时候，迅速将墨鱼仔放入锅里。等墨鱼仔微卷的时候就迅速捞出来，千万不要等到它变成收缩的状态，那就过火了，焯出来的墨鱼仔会像牛皮一样难以下咽。
