当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

牛肉盖饭的做法

2020-02-17 21:51:58 匠子生活


食材:


肥牛卷200克、洋葱半个、米饭1碗、姜1块、蒜2瓣、味淋半勺(清水代替)、米酒1勺、日式酱油1勺、清水1勺、海苔碎1克 



步骤:


1、洋葱切丝,姜切片,蒜切片。



2、热锅冷油,放入姜蒜片、洋葱丝炒匀,加入味淋半勺、米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀。



3、加入肥牛片,翻炒3分钟。盛在米饭上,淋上汤汁,放上海苔碎。



4、鸡蛋打入勺子内,放入水中没过鸡蛋,小火煮6分钟(视情况加减)。将温泉蛋放在肥牛上即可。


阅读全文
相关推荐

火爆腰花的做法

火爆腰花的做法
步骤:1.小米椒3个切圈、洋葱切小块,姜1块切片,大葱半根切斜刀切片,蒜切片。腰花洗净横向斜刀切片,切好后竖向切片。切好的腰花放入盐1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

鸡蛋如何轻松剥皮

鸡蛋如何轻松剥皮
鸡蛋要想轻松剥皮,一方面可以使用工具,例如扯鸡器,另外一种方法则是将鸡蛋完全煮熟透,完全煮熟的鸡蛋,它的蛋壳和鸡蛋本身是分离的,所以在剥皮的时候就会非常的轻松,用力一拍鸡蛋壳就纷纷从鸡蛋身上落下去了。

青椒炒肉丝怎么做简单好吃 分享青椒炒肉丝的简单做法

青椒炒肉丝怎么做简单好吃 分享青椒炒肉丝的简单做法
青椒炒肉丝是一道深受大众喜爱的家常菜,这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜美,制作的过程也并不复杂,只要掌握好选材切工和火候就可以轻松的制作出简单好吃的青椒炒肉丝。准备材料:猪里脊肉、新鲜脆嫩的青椒、生抽、料酒、淀粉、盐、食用油、鸡精、淀粉。

家常烧草鱼的做法

家常烧草鱼的做法
做法:1. 在鱼身两面各切4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟。2. 草鱼炸至金黄,捞出沥干。3. 放入青花椒、姜、蒜末等调料,倒入清水煮2分钟。4. 加生抽、醋、盐等调料,放入草鱼烧8分钟,入味后盛出草鱼。

干锅鱿鱼须的做法

干锅鱿鱼须的做法
步骤:1.鱿鱼须和五花肉洗净切片,准备好辅料;2.将鱿鱼须煮2分钟然后捞出;3.锅中放入适量油,将五花肉和鱿鱼须翻炒2分钟,加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段,继续翻炒半分钟即可出锅。

油渣包菜的做法

油渣包菜的做法
步骤:包菜撕小块,葱姜蒜和干辣椒切好,五花肉切薄片。锅里放油,放入五花肉炸到微焦出油,放入葱姜蒜和干辣椒拌炒,放入包菜大火炒两分钟。沿锅边洒入料酒,加点盐炒一分钟,加入耗油、美味鲜、蒸鱼豉油翻炒一分钟后即可出锅。

牛肉炖萝卜海带汤的做法有哪些,牛肉萝卜海带汤的功效

牛肉炖萝卜海带汤的做法有哪些,牛肉萝卜海带汤的功效
​萝卜海带炖牛肉是以牛腩、红萝卜、大料、海带、花椒、盐、姜、干辣椒、葱、香叶、鸡精等食材做成的一道美食,方法简单,添水用高压锅煮沸即可。海带萝卜牛肉汤营养丰富,能够补充身体营养所需、促进消化功能、为身体增加热量,提高免疫力。

腐烂水果不烂部分也有毒

腐烂水果不烂部分也有毒
通常情况下,水果出现腐烂之后,我们要是只将腐烂部分用勺子将其挖去的话,这种做法并不是正确的。毕竟距离腐烂部分一厘米的地方,通过检测还会发现里面含有一定量的毒素。

饮食要合理,荤素来搭配

饮食要合理,荤素来搭配
都说民以食为天,我们平时吃的食物对于我们的身体是非常重要的,健康的饮食是需要荤素搭配的。很多人觉得肉食非常有营养,需要多吃肉才能身体健康,但是也有的人觉得蔬菜是特别健康的,多吃蔬菜能够补充身体的维生素。

椒盐鱼下巴的做法

椒盐鱼下巴的做法
椒盐鱼下巴是属于广东菜,在广东地区是一种非常常见的美食,属于粤菜菜系,味道特别鲜美,夏天晚上点上一盘,坐在路边大排档,配上两瓶啤酒,不要太惬意哦,就这样好菜好吃,做法不难如果不愿意去外面吃也可以在家自己做。这道菜好吃,做法也不难