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油渣包菜的做法

2020-02-25 14:43:27 匠子生活


食材


包菜1个,五花肉150克,干辣椒4个,葱白6-8根,姜一小块,蒜3瓣,盐2克,料酒50毫升,美味鲜15毫升,蒸鱼豉油10毫升,耗油10毫升



步骤


1、包菜撕小块;



2、葱姜蒜干辣椒切好,五花肉切薄片;



3、锅里放油,放入五花肉炸到微焦出油;



4、放入葱姜蒜干辣椒拌炒,放入包菜大火炒两分钟;



5、 沿锅边洒入料酒,加点盐炒一分钟;



6、加入耗油、美味鲜、蒸鱼豉油翻炒一分钟后即可出锅。


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