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茭白炒肉的做法

2020-03-17 11:23:19 匠子生活

制作时间: 15分钟

难易程度: 一般

口味:咸鲜

分类:炒菜

主食材:五花肉200克、茭白200克、红椒半个

辅料:豆瓣酱适量、生姜1块、大蒜2瓣


步骤:


1、茭白洗净,斜切片;



2、五花肉洗净切薄片;



3、红椒半个切菱形块;



4、姜1块切片;



5、大蒜2瓣切片;



6、锅中放入少量油,油温烧至5成热;



7、放入五花肉煸炒至表面微焦;



8、放入豆瓣酱1勺;



9、炒出红油;



10、放入姜片、



11、蒜片炒香;



12、放入茭白炒炒熟;



13、放入红椒块;



14翻炒半分钟;



15、调入白糖半勺;



16、盐半勺;



17、鸡精半勺;



18、翻炒均匀即可。


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