家常土豆粉
2022-08-06 15:41:03 匠子生活

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吃香椿芽的时候要选择比较鲜嫩的香椿芽,而且在吃之前需要用开水,烫一下因为香椿芽上特别容易寄生细菌和寄生虫,如果只是用简单的清水清洗,很难把香椿芽上面的寄生虫杀死。而且香椿芽里面含有硝酸盐和亚硝酸盐,用开水烫,一分钟左右,能够去除90%以上的有害物质,吃起来更健康。

红酒炖牛肉的做法

1. 牛腩切块,胡萝卜切块,西红柿切块,姜切片,大葱切段,香菜切段。2. 牛腩焯水,捞出。3. 油温烧至6成热,放入花椒炸香捞出,放入姜葱炒香,放入牛腩炒匀,加入八角、红酒、清水煮开。

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1. 淡菜干放入温水中浸泡1小时,摘去其中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍。2. 淡菜干外面长有一些小毛发,这是淡菜干的腮,腥气大而且有很多沙子,必须剥掉,这也是淡菜干清洗的主要工序之一。

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步骤:1.虾皮倒入碗中加入适量水浸泡5分钟,去除多余盐分,然后沥干水分;2.丝瓜切条,葱姜蒜切末;3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入丝瓜翻炒;4.炒至丝瓜变软后放入虾皮5克继续翻炒,调入盐1勺,鸡精1勺拌匀即可。

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猪肝含有蛋白质、铁元素、维生素A、维生素B2和叶酸等营养价值。猪肝含有大量的铁元素,可以增加血液中的铁含量,有助于预防缺铁性贫血。猪肝是一种营养丰富的食材,其含有的营养价值高,功效十分显著。在我国传统饮食中,猪肝也被称为“补血佳品”,其含有丰富的铁元素,对于缺铁的人群尤为重要。

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