当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

茄汁烧墨鱼的做法推荐

2022-08-11 14:57:50 匠子生活

茄汁烧墨鱼的做法

我们在制作茄汁烧墨鱼的时候,首先要准备好对应的食材,像墨鱼,番茄,洋葱,生姜,大蒜头以及一些调味品等等。具体的做法是首先要将墨鱼去掉黑皮,并且将内脏去除,还需要将墨鱼清洗干净,切成块,放到一边备用。

这时候我们需要在锅里面放入适当的水,再放入生姜,料酒,葱,姜,水煮开之后,放入墨鱼。通常情况下墨鱼是过一下热水,及时的捞出,再将墨鱼放到冷水当中过凉,沥干水分,放到一边备用。

番茄通常情况下是十字切过之后,利用开水烫一下,可以有效的去皮,之后再将番茄切成小块。而蘑菇清洗干净切成片,洋葱切成丁,大蒜头切成片,这时候我们需要加生抽,番茄酱,白糖放到一起调均匀。

然后锅里面放入适量的油,热了之后,再放洋葱,大蒜头炒香之后,再放入番茄块。等到番茄块炒出汁之后,倒入一定量的蘑菇翻炒几下,在倒入调好的汁。通常情况下汁调好了,我们再将墨鱼倒入道锅中翻炒几下,最后就可以装盘。

阅读全文
相关推荐

不适合吃粗粮的人群

不适合吃粗粮的人群
消化功能比较弱的人不适合吃粗粮,比如老人,儿童,消化功能都不是特别好,如果吃大量的粗粮会加重肠胃负担出现消化的系统疾病,如果本身就有消化系统疾病的,很有可能会引起静脉破裂出血溃疡。患有肾病的人也是不适合吃粗粮的,因为粗粮里面的钾和磷含量特别高,如果吃的太多会影响肾功能。

肯德基汉堡包的做法

肯德基汉堡包的做法
肯德基可以说很多孩子都非常的喜欢吃,其实在制作汉堡的时候也非常的简单,在家里面就能够随时让孩子吃上肯德基,首先可以准备食材,沙拉酱,面包,生菜,面粉,鸡腿肉以及油。

腐竹炒肉的做法

腐竹炒肉的做法
步骤:1. 猪里脊洗净切小片,放入作料腌制10分钟。2. 腐竹切段,切葱姜蒜、小米椒。3. 油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。4. 锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入作料炒匀即可。

​蜂花粉的作用及食用方法有哪些

​蜂花粉的作用及食用方法有哪些
​蜂花粉可以增强人体综合免疫力、美容养颜、调节内分泌、抗疲劳、调节肠道功能、抗氧化、降血压、降血糖等作用,可以直接食用,也可以做蜂花粉酒蜂花粉胶囊、蜂花粉茶、蜂花粉酸奶等。

小儿辅食都有哪些

小儿辅食都有哪些
随着宝宝的生长,孩子也开始添加辅食,一般在孩子6个月的时候就可以适当的添加辅食。在最初的时候可以选择一些柔软容易消化,比如:米粉,米糊,果泥等等,这些对于孩子的肠胃不会造成影响,但给孩子添加辅食的时候,一般一天1~2次即可,不能添加次数过多。

豆角炒肉的做法

豆角炒肉的做法
先将五花肉切片,豆角去筋,姜、蒜、葱切片,干辣椒切丝;接着锅中水沸后,豆角焯至8成熟捞出;然后锅中油温7成热,煸炒五花肉出油,加料酒、葱姜蒜、生抽、辣椒丝翻炒,放豆角炒至断生,加入盐、鸡精炒匀即可。

凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪的做法
1. 鸡爪洗净,去指甲切小段,洋葱切条,姜切片,小米椒切粒,野山椒切段,蒜切末,香菜切段。2. 重新加一锅清水,放入姜片、八角、香叶、桂皮、花椒2克、料酒1勺煮沸,放入鸡爪煮20分钟,捞出冷却。

香菜豆腐羹怎么做

香菜豆腐羹怎么做
制作香菜豆腐羹,需要准备好对应的食材,比如嫩豆腐一盒。这里的嫩豆腐其实就是我们经常看到的日本豆腐。之后准备适量的香菜,盐,鸡精,生粉,花生油等等。在制作之前,首先要将盒装的豆腐直接倒在砧板上面,然后拿起刀像切土豆一样,将嫩豆腐切成薄薄的一片,最后再切成丝。

白萝卜的四大养生功效

白萝卜的四大养生功效
白萝卜作为蔬菜当中的一种,里面含有丰富的营养成分,并且具备养生功效。其实白萝卜当中含有大量的维生素a,维生素C。

萝卜的三种美味做法

萝卜的三种美味做法
萝卜属于蔬菜当中的一种,人们在日常生活当中可能会适当的吃萝卜,由于萝卜的品种特别的多,像大家常见的红萝卜,青萝卜,白萝卜,水萝卜等等。其实萝卜中含有丰富的营养成分,人们在生活中适当的吃萝卜,能够补充身体所需要的营养成分,而我们在日常生活中吃萝卜的时候也需要注意具体的方法其中部分小伙伴直接凉拌萝卜丝