当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

长期吃素者,该给身体补补铁了

2022-09-03 15:09:30 匠子生活

素食者应该怎么补铁?

对于长期吃素的人来说,身体也是非常容易出现缺铁的现象的,因为长期没有肉类的摄入会导致身体出现营养不良的现象,而且有可能身体里会缺乏多种矿物质元素,很多时候肉类食品是我们身体补充铁元素的重要食物,长期吃素的人。铁元素摄入的比较少,就特别容易出现缺铁的现象,所以也可以通过其他食物来补充铁元素,比如豆制品,绿色的蔬菜,全麦面包,这些都是可以补充铁的。

 其实除了肉类之外,很多其他食物也都含有丰富的铁,比如黑米,小米,黑芝麻,红豆,这些食品里面的铁元素都比较丰富,而且在平时做菜的时候。用铁锅炒菜也能让身体补充一定的铁元素,平时也可以多吃一些含维生素C的水果,比如大枣,山楂,猕猴桃,或者一些绿叶蔬菜以及西红柿,这些都是有利于身体吸收铁的。

 对于素食主义者来说,蛋类牛奶也是非常好的矿物质来源,这些优质的蛋奶,里面不仅含有丰富的钙质,也含有铁锌等微量元素,适量的摄入也能够补充身体里面缺失的铁元素,还有一些坚果也是含有铁的,比如核桃,瓜子,巴旦木,葡萄干等,坚果不但能够补铁,还能够补充身体的其他微量元素,并且还有健脑益智的作用,尤其是年纪大的素食主义者适合多吃坚果。

 其实在日常生活中可以补铁的方法很多,最重要的就是平时的饮食注意调节。长期吃素的人,往往身体素质都不是特别好,如果严重的缺铁的话会出现贫血的现象,所以平时如果缺铁。很难补充的话,可以适当补充一些铁制剂,适当补铁,避免造成由于缺铁导致的缺铁性贫血,其实很多青菜里面的铁元素含量也是很丰富的,主要是平时做到不要挑食,哪怕是吃素的人也不会特别严重的缺铁。

阅读全文
相关推荐

姜枣茶的做法

姜枣茶的做法
准备生姜,红枣,红糖和鲜奶。首先把生姜切丝,红枣去核,然后将材料放入锅中,倒入适量水。接着待水烧开后倒入红糖和鲜奶,最后放入茶包即可。

枇杷膏的功效与作用

枇杷膏的功效与作用
枇杷是一种很有营养的水果,可以在嗓子疼的情况下服用。现在有很多种枇杷膏都是用来入药的,而枇杷膏中的主要原料就是枇杷叶,可以帮助枇杷膏达到滋养身体的功效。枇杷膏具有清热解毒的功效,可以通过服用枇杷果、枇杷叶及其纯蜂蜜等入肺,具有清肺、清痰、止咳、清痰等不良症状。

哪些食物中含有咖啡因

哪些食物中含有咖啡因
通常情况下,巧克力,咖啡,红牛,饮料,可乐等等里面都会含有一定量的咖啡因。不得不说,在这些饮品当中,咖啡因的含量比较高。虽然说它们能够有效的提神,但是人们在日常的生活当中要是长时间的喝这些饮品,往往会对自身的健康造成一定的影响。

孩子经常吃哪些水果更好

孩子经常吃哪些水果更好
水果的营养价值很高,孩子多吃点水果能够补充身体的维生素,比如苹果,梨,橙子,香蕉,猕猴桃等,只是水果里面的营养总分都特别高。能帮孩子补充维生素C,提高身体体格能力。其实大多数水果孩子都是可以吃的,男生给孩子吃水果要注意,最好选择应季的水果,不要吃反季的。

中年人吃什么好 低糖低脂饮食是关键

中年人吃什么好 低糖低脂饮食是关键
美味可口的食物能够满足味蕾的需求,也能够让人们达到精神上的享受。但我们在饮食时,也需要饮食得当,这样才会对人体的健康带来更多的好处。一般中年人在吃食物的时候,需要合理的选择,目前低糖,低脂饮食是最为关键的。

蘑菇辣椒酱怎么做

蘑菇辣椒酱怎么做
蘑菇辣椒酱的做法有很多,今天我们来分享一个香菇版的辣椒酱。准备适量二斤条辣椒,或者螺丝椒红的绿的都放一点更好吃。香菇放多少随意。也可以放杏鲍菇小白蘑菇。姜和蒜一定要多放点差不多,大蒜是辣椒的一半,姜是大蒜的一半,这样的比例做出来的辣椒酱味道特别好。如果喜欢吃肉的也可以放上一点肉。

牛板筋怎么煮烂,煮牛板筋的技巧

牛板筋怎么煮烂,煮牛板筋的技巧
牛板筋在烹饪之前,首先要将牛板筋清洗干净。然后再放入清水当中,加入一点点白醋。通常情况下,要多泡多换水,这样的话,才能够将牛板筋清洗干净,并且将牛板筋里面的血水及时的更换掉。

生蚝经典吃法蒜蓉生蚝怎么做

生蚝经典吃法蒜蓉生蚝怎么做
步骤:1.生蚝洗净取出蚝肉腌制5分钟,粉丝用温水泡发,生蚝外壳洗净备用;2.生蚝壳装盘,放入粉丝、生蚝;3.锅中油温5成热,炒香蒜末、生抽、蒸鱼豉油后盛出,淋在生蚝上;4.生蚝蒸10分钟取出。

西红柿炒鸡蛋做法

西红柿炒鸡蛋做法
步骤:大蒜切末,葱切葱花,番茄去蒂切粒备用;鸡蛋打入碗中放料酒,清水,盐搅匀;锅中油温七成热,倒入蛋液快速滑炒;锅中放油烧至七成热,倒入番茄炒至变软流汁,倒入鸡蛋翻炒,放入调料炒匀盛出。

红烧土豆片的做法

红烧土豆片的做法
先将土豆切片浸泡,青红椒切块,蒜切末;然后锅中油温6成热,放花椒、蒜末炒香,加土豆片翻炒均匀,加青红椒翻炒断生,加生抽、老抽、清水焖炒3分钟;接着 待汤汁收浓,放入盐半勺,鸡精半勺调味即可。