当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

怎样挑选榴莲

2022-12-13 10:20:15 匠子生活

榴莲怎么挑

挑选榴莲一般是根据榴莲的外形来判断它的成熟度。榴莲的外形看起来像是一个刺猬,表面长满了尖刺,榴莲的形状比较多样,我们在挑选榴莲的时候,需要多观察榴莲的整体轮廓,较为圆润的榴莲果肉越大,果皮越薄,并且这种榴莲果肉与果皮相互贴合,果肉饱满,而一些长相比较奇特的榴莲,果肉一般比较少,果壳很厚。

看颜色

注意观察榴莲的颜色,榴莲的颜色趋向于金黄色,并且榴莲的果皮表面出现一些小小的裂缝,我们在这些裂缝中能够看到一些细微的金黄果肉,这样的榴莲一般是成熟且果肉比较多的优质榴莲,如果榴莲的果皮表面泛着淡青色,且在榴莲的表皮上看不到裂缝,或者裂缝呈现出的榴莲果肉是白色,那么这种榴莲口感就比较涩,并未完全成熟。

看尖刺

观察榴莲果皮上的尖刺可以判断榴莲的果肉大小,果皮上的尖刺分布越密集,那么果肉就越少,而如果榴莲表皮的尖刺比较分散,则榴莲中的果肉越厚,口感也更加甜腻,我们触碰榴莲果皮的尖刺,向下按压或者聚拢,根据其柔软程度,也可以了解到榴莲的成熟的程度,如果我们在揉捏的时候可以捏动,说明榴莲已经成熟,可以直接食用,而如果我们在揉捏的过程中发现榴莲较坚硬,则说明榴莲果壳较厚,还未完全成熟。

闻气味

将榴莲拿起,在榴莲果皮表面的裂缝上闻一闻,如果我们闻到股淡淡的青涩味,则说明这种榴莲并未完全成熟,果肉吃起来也会比较涩口,成熟的榴莲闻起来会有一股浓浓的榴莲香味,是香甜的气味,并且这股味道非常的浓烈。

榴莲的吃法

榴莲可以制作出各种各样的甜品,将榴莲的果肉涂抹在面包胚上,通过多层的涂抹就可以制作出美味的榴莲蛋糕,也可以直接吃榴莲的果肉,营养价值很高。

阅读全文
相关推荐

能帮助消化的食物和方法

能帮助消化的食物和方法
目前小伙伴们消化功能不是特别的好,想要帮助消化的话,借助食物其实有很多,比如说小伙伴们在现实生活中,可以吃一点山楂,柠檬,话梅等等。毕竟这些食物能够健脾益胃,对小伙伴们消化是有所帮助的。

吃桃胶真能美容吗

吃桃胶真能美容吗
吃桃胶可以起到美容养颜的效果。从中医的角度讲,桃胶是一种药材,也是营养特别丰富的滋补食物,有润肠通便,美容养颜的效果,如果长期吃也可以改善肤色暗沉,让皮肤变得光滑有弹性。虽然桃胶有美容养颜的效果,但是你要注意日常保养。

西柚的营养价值及功效与作用

西柚的营养价值及功效与作用
西柚也叫葡萄柚,原产地在印度群岛,果肉是淡黄色,果皮特别光滑柔软。它的营养价值特别高,富含丰富的维生素a,B1B2以及维生素C,还有柠檬酸,钾钠钙等矿物质含量也比较高,但是相对来说热量又比较低,是非常不错的水果。而且西柚还有减肥降血脂

孩子爱吃的草莓蛋糕如何制作

孩子爱吃的草莓蛋糕如何制作
草莓蛋糕可以说是孩子抵挡不了的诱惑,在里面制作草莓蛋糕也很简单。需要的材料有三个鸡蛋,40克纯牛奶,60克面粉,30克食用油,45克白糖,适量淡奶油和草莓,几滴白醋或者柠檬汁。先把纯牛奶,食用油以及15克白糖加在一个容器里面,搅拌至白糖乳化,然后把面粉过筛到容器里,搅拌均匀。

紫菜长虫了还能吃吗

紫菜长虫了还能吃吗
紫菜虽然说在生活中特别的常见,但是它属于海鲜类的食物,吃起来口感不错,并且含有丰富的营养价值。不过大家需要注意紫菜的保质期特别的短,一般拆开之后,就需要及时的将紫菜吃掉,否则就会出现生虫子的情况。对于大众来说,紫菜一旦生虫子之后,就不要再吃了。

海鲜捞汁配方有哪些

海鲜捞汁配方有哪些
配方一:陈醋、海鲜酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油、香油各适量,调配好之后放上蒜片、洋葱丝、几个冰块及适量的纯净水或者白开水即可。配方二:苹果醋2瓶、白米醋1瓶、陈醋1瓶、精盐1袋....

饭后应该注意的禁忌有哪些

饭后应该注意的禁忌有哪些
在吃过饭后其实是忌讳喝茶的,当然也比较忌讳吃冷饮,吸烟,剧烈的运动,洗澡,游泳,大便,睡觉等等情况。毕竟人们在吃过饭之后,消化系统就开始工作,此时面临消化和吸收,从而需要大量的血液。要是直接从事上面的活动,将会引发众多的问题。

最佳解腻的4种食物,健胃消食助消化

最佳解腻的4种食物,健胃消食助消化
小伙伴们如果出现消化不良,可以尝试吃一些山楂。毕竟山楂具有开胃消积食,清理肠胃,助消化等等功效。如果小伙伴们平时肉类食物吃的特别的多,这时候适当的吃山楂,效果是不错的。

木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻的做法
步骤:1.木瓜去蒂去籽。2.吉利丁片用冷水泡发。3.淡奶油和牛奶混合倒入奶锅中,加入砂糖。4.开小火加热至微沸,细砂糖融化。5.吉利丁片放入温奶液中。6.倒入木瓜中,盖保鲜膜,盖上瓜蒂用竹签固定,放入冰箱冷藏。

喝酒后会头痛的原因

喝酒后会头痛的原因
喝酒后头痛的原因主要有几种,第一是宿醉因为饮酒过量导致的,第二是血管性头痛,第三是高血压,第四是脑供血不足。因此平时要适量饮酒,不可一次喝太多,不仅会导致头痛还会影响肝肾功能,而且宿醉还容易引起高血压,高血脂等各种疾病。因此平时喝酒要适量。