当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

土司面包做法是什么

2019-07-19 11:18:16 匠子生活

食材用料:糖 40克,盐 2克,高筋面包粉 280克,黄油 20克,奶粉 20克,酵母 4克,水 110克,鸡蛋 1个相克食物



步骤:

1.准备食材,把食材称重,黄油要提前软化。

2.把除黄油外的所有食材混合均匀。

3.用手揉成光滑的面团后加入软化的黄油。

4.把面团继续揉、搓、摔、抻。

5.大概20分钟左右揉至扩展出膜状态。

6.放到容器中发酵至原来的2.5倍大。



7.把面团揉匀排气后分成均匀的三份,盖保鲜膜松弛20分钟。

8.取一个面团揉匀擀成长度约30厘米的长舌状。

9.从一头开始轻轻卷起。

10.直至完全卷起,收边放在下面。

11.把余下面团全部擀开卷起排放土司盒内。

12.再次发酵至土司盒八九分满。(发酵到能盖上土司盒盖就可以了)

13.烤箱200度预热,把土司盒放入烤箱下层,上下火烤40分钟。

14.出炉后倒扣出土司即可。



阅读全文
相关推荐

芒果牛奶怎么做

芒果牛奶怎么做
先准备一个芒果,一杯牛奶,25ml的淡奶油,没有淡奶油的可以用椰浆代替。芒果对半切开,划十字刀放进榨汁机。接着把芒果打成泥后倒进杯中,大概三分之一左右的高度就可以了。再准备一个勺子,沿着背面倒入淡奶油。

中国端午节会吃哪些东西

中国端午节会吃哪些东西
端午节是中国的传统节日,相对来说各地人民也是有着一定的习俗和但习俗都是大同小异的,自古以来从端午节就开始吃粽子,还有的地方会选择吃鸭蛋,茶蛋,打糕,大蒜蛋,黄鳝等等。

淡菜干贝瘦肉粥的做法

淡菜干贝瘦肉粥的做法
先将大米浸泡30分钟,干贝、淡菜温水浸泡去掉黑须;再把里脊肉切小片,放姜、盐、料酒、淀粉腌制10分钟;接着大米煮沸后转小火煮10分钟,放淡菜干、干贝、猪肉熬煮30分钟,放入葱花、盐即可。

榴莲为什么有死包

榴莲为什么有死包
榴莲之所以出现死包,是因为榴莲在生长发育阶段还没有完全成熟,就已经被果农直接采摘,当榴莲成熟之后就出现了死包的情况,不排除有些榴莲在生长发育阶段需要充足的阳光和水分,但是榴莲在生长发育阶段天气不好,经常出现下雨的情况,此刻会导致榴莲死亡,一旦出现这类情况之后就会形成死包。

隔夜茶究竟还能不能喝

隔夜茶究竟还能不能喝
在生活中很多人对隔夜茶是不是能喝?表示有争议,但是根据大量研究发现隔夜茶所产生的危害,只是有些隔夜茶已经出现了变质的情况,从而导致人们在喝了这类隔夜茶之后产生众多的问题,如果说隔夜茶并没有变质的话,此刻是可以喝的,毕竟它还具有众多的保健功效,像大量的酵素,可以有效的防止毛细血管出血

虫草花猪骨汤的做法

虫草花猪骨汤的做法
步骤:1.猪筒骨洗净,在清水中浸泡30分钟,虫草花洗净,胡萝卜洗净,切成滚刀块,姜1块切片;2.猪筒骨放入锅中,倒入适量清水,放入姜片、1勺料酒,烧开后撇出浮沫,煮5分钟后捞出。

草头怎么做好吃

草头怎么做好吃
草头好吃的做法如下:蚝油草头材料:草头350克,蚝油1勺,盐适量,白糖适量,色拉油适量,猪油1勺步骤:1.将新鲜草头放在清水里清洗干净,去除老梗黄烂叶,摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶留用,沥干水...

蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法
步骤:1.山药去皮洗净,山药去皮时需配套手套,蒸锅水沸后,将整条山药放入蒸格蒸至断生(大约5分钟)取出放凉;2.将山药切成大小均匀的长条,一层层叠入盘中,淋上蓝莓酱即可。

糖友饮食的原则

糖友饮食的原则
糖友也就是我们平时说的糖尿病患者,三餐的饮食原则要遵守定时定量,均衡营养,低盐低脂。糖尿病人是特别需要控制总体的热量,每天摄入的总热量能够维持正常的生活水平就可以。如果热量摄入过多会导致血糖上升。每天要规律饮食,一定不能暴饮暴食。必须要做到营养均衡,粗粮和蔬菜搭配。

韩国炒年糕的家常做法 韩国炒年糕怎么做

韩国炒年糕的家常做法 韩国炒年糕怎么做
韩国炒年糕是一道深受广大吃货喜爱的美食,其口感Q弹有嚼劲,搭配独特的酱汁和配菜,更是让人食欲大增。在家里也可以轻松地做出美味的韩国炒年糕,下面就来分享一下韩国炒年糕的家常做法。