清蒸扁口鱼的做法
2019-07-18 15:15:01 匠子生活
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什锦炒面的做法
步骤：包菜、洋葱和胡萝卜切丝，香菇切条，姜蒜切末。盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽、老抽，调成料汁。面条煮至8成熟，捞出待用。爆香姜蒜末，放入胡萝卜、香菇炒至变软，放入面条炒匀。倒入料汁，放入洋葱、包菜炒匀即可盛出。
孔雀开屏鱼的做法
步骤：1.将鱼头和鱼身切开，从背部将鱼切片，将鱼身腌制10分钟；2.姜片葱丝铺入盘中，鱼摆成孔雀开屏的样子，放姜丝、葱丝、蒜片蒸5分钟；3.蒸好后沥去汤汁，取掉葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，入锅继续蒸2分钟，出锅放入葱花，淋上热油。
未成熟的番茄不宜食用的原因
还没有成熟的番茄含有一种毒素叫做龙葵素，对身体是有害的。所以是不可以吃的，没有成熟的番茄，里面外面都是绿色的，还有大量的生物碱苷。吃完之后会感觉到口腔里特别苦涩，有些严重的会出现中毒的现象，而且还没有成熟的番茄。吃起来口感和味道都不好，是十分难以下咽的
去除腰子腥味的小方法
猪腰子的营养价值是比较高的，平时多吃点能起到很好的补肾效果。但是腰子如果处理不好非常难吃，今天就教大家几个简单的小方法，能清除腰子里面的骚味，让他炒出来的味道和口感更好。用白醋加淀粉，把腰子抓拌均匀放一会儿效果很好，也可以用黄酒腌制或者花椒白酒都可以。
姜汁可乐的做法
小伙伴们在制作姜汁可乐的时候，方法非常简单，可以选择用黄缰，因为黄姜的味比较重，白浆水相对没有那么多，可以选择可口可乐的味道更加生动一些，如果选择甜一点的口味可以使用百事可乐，大家都准备完毕之后就可以开始了。
炸的麻花不脆的原因是什么
炸麻花不脆主要的原因就是在炸麻花的时候油温没有掌控好，炸的时间不到位麻花里面的水分没有榨干净，那炸出来的麻花就比较软，不过通常在家里面抓的麻花都是外皮比较酥，中间是软的，因为家里面的油温不好掌控，这种外皮酥嘴中间是软的麻花吃起来更好吃，刚炸出来的麻花外皮就不酥，那说明没有炸好。
鲜奶麻薯的做法
步骤：1.把170g牛奶倒入汤锅中，加入糯米粉、木薯淀粉、玉米淀粉充分拌匀。2.加入细砂糖和黄油，开小火，边煮边搅拌。3.煮至浓稠顺滑的状态盛出。4.放进装有黄豆粉的盘里。
喝牛奶全脂、脱脂怎样选
可以根据自身需要选择喝哪种牛奶。全脂牛奶里面含有3~3.5%的脂肪，脱脂牛奶的脂肪含量不足0.5%，如果想要减肥就喝脱脂牛奶，如果想要增加身体的饱腹感，调节体内营养就喝全脂牛奶更好。脱脂牛奶和全脂牛奶里面的蛋白质和钙离子含量没有太大区别，如果只是单纯的想要补钙，喝哪一种都可以。
秘制大虾的做法
步骤：1.酱汁：放入蒜、姜、盐、辣椒粉、橄榄油、蜂蜜、生抽拌匀;2.在虾仁中倒入一半调好的酱汁，腌制30分钟,锅中油热，放入虾仁煎制，变色后翻面继续煎制1分钟；3.倒入余下的另一半酱汁，大火收汁，盛出装盘后浇上锅中的酱汁即可。
螃蟹有哪些吃法
目前螃蟹的吃法有多种，比较常见的就是清蒸。通常情况下，将螃蟹清洗干净，放上几片姜片，然后将螃蟹放到蒸锅当中蒸20分钟即可。不得不说，清蒸的螃蟹比较好吃，当然螃蟹也分为多个种类，其中阳澄湖大闸蟹在全国有名，口感也比较棒。
