糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法
2020-02-25 17:33:56 匠子生活
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要说元宵和汤圆之间的区别，首先在南方汤圆是直接用手包出来的，而北方主要是元宵，通常情况下，是摇出来的。不得不说，汤圆其实是借助糯米粉先加热水，再冷水，慢慢地成团之后包上各种馅，揉搓成团子类型。不过元宵相对来说，是经过筛漏慢慢的摇出来的。其实在一边摇的时候，一边洒水，最终就变成了圆球。
凉拌黄瓜的做法
黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块；蒜切末；黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。
动物奶油和乳脂奶油区别
乳脂奶油和动物奶油是没有区别的。乳脂奶油通常称之为动物奶油，主要是从天然新鲜牛奶中所提取出来的，且没有任何色素以及不添加化学稳定剂。乳脂奶油的口感比较甜润，含有丰富铁、维生素钙等微量元素。其稳定性、可塑性以及视觉效果都没有植脂奶油效果来的好。
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步骤：1.油皮材料混合后揉匀，盖保鲜膜静置三十分钟，油酥材料混合揉成团，静置三十分钟；2.豆沙包入蛋黄，油皮和油酥分别分成16份，油皮内包入油酥面团；3.擀成椭圆形后卷起，盖保鲜膜松弛20分钟，再次擀开后卷起，盖保鲜膜再松弛20分钟。
茄汁海鲜菇的做法
步骤：1.海鲜菇洗净，撕成小条。番茄顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中。去皮，切小块。姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱1根切葱花；2.锅中放入适量水烧开，放入海鲜菇焯水2分钟后捞出待用。
黑豆粥的功效是什么，黑豆粥的5大功效介绍
黑豆是生活中常见的一种食材，营养价值特别高，含有丰富的蛋白质矿物质维生素，具有活血解毒，利水祛风的功效，常吃黑豆粥具有补气益气，保护血管，增强免疫力，而且黑豆还有补肾的作用，提高肾脏活力，强身健体的功效。
蒜香排骨怎么做
步骤：1.大蒜8瓣切末，排骨洗净，切段，放入清水中浸泡半小时后挤去水分；2.将排骨放入碗中，加入切好的蒜末、生抽1勺、盐半勺、白糖2勺、蚝油1勺、十三香1克拌匀后腌制1小时，再加入淀粉3勺、面粉1勺拌匀。
香辣藕丁的做法
步骤：1.莲藕去皮洗净，切丁，浸泡在清水中；2.锅中倒入适量清水烧开后放入藕丁，再次烧开后即可捞出；3.锅内放入适量油，放入干辣椒、小米椒、蒜片炒香，然后放入藕丁炒匀。
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烧茄子的做法
茄子洗净去蒂切条 ，腌制5分钟；||青椒去蒂去籽切块，锅中放入适量油，将茄条放入锅中炒熟后捞出；||锅中放入适量油，入姜蒜末炒香，放入肉末炒干水分，放入切好的青椒块炒匀，茄条翻炒均匀，装盘撒上葱花即可。
