当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

杭椒牛柳的做法

2020-02-28 09:32:24 匠子生活


每100克杭椒牛柳营养成分
热量431千焦
蛋白质13.7克
脂肪2.99克




烹饪耗时:25分钟

食材费用:18元

食材:牛柳300克 杭椒5个 姜1块 蒜2瓣 鸡蛋1个

调味料: 淀粉,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,鸡精,白糖半

步骤:
1、杭椒去蒂,斜切段,姜1块切片,蒜2瓣切片;

2、牛柳洗净,切成3毫米厚的片,放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克,拌匀后打入鸡蛋1个、淀粉1勺拌匀腌制20分钟;

3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛柳快速滑散,待牛柳变色后盛出待用;

4、锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入杭椒、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺炒匀;

5、后放入牛柳大火翻炒1分钟即可。

阅读全文
相关推荐

淋雨后吃什么能预防感冒

淋雨后吃什么能预防感冒
平时我们淋雨之后,建议小伙伴们适当的多喝一点点热水。如果说当地的气温特别的冷,正处于寒冷的冬天,那我们需要借助生姜,红糖,熬制生姜红糖水。要是此刻条件允许的情况下,我们也可以适当的泡一个热水澡。这样的话,可以有效的去除体内的寒气。

板栗可以蒸着吃吗

板栗可以蒸着吃吗
板栗在日常的生活当中,属于比较常见的一种坚果类食物。很多小伙伴在生活中比较喜欢吃板栗,其实板栗的烹饪方式比较多,通常炒着吃比较常见。其实板栗除了可以炒着吃,也可以蒸着吃,而蒸出来的板栗不仅仅软糯香甜,口感也不错。只是我们在将板栗蒸着吃的时候,需要将板栗清洗干净。

阿胶适合男性朋友食用吗

阿胶适合男性朋友食用吗
阿胶里面含有丰富的营养成分,是现如今众多女性日常生活中的保健品之一,但对于大部分小伙伴来说,在他们的认知当中,阿胶好像不太适合男性,事实情况真的是这样吗?达人很显然并不是这样的。其实对于男性同胞来说,他们在生活中适当的吃阿胶能够补充精血,一旦补充经血之后,体质会越来越好。

紫甘蓝汁的做法

紫甘蓝汁的做法
步骤:1.首先把紫甘蓝洗净撕成小块,然后榨汁机中放入西红柿;2.然后把紫甘蓝和蜂蜜放入榨汁机,再放入清水榨汁;3.一杯紫甘蓝汁就完成了。

葡萄皮的功效与作用及食用方法

葡萄皮的功效与作用及食用方法
葡萄作为日常生活中比较常见的一种水果,葡萄皮其实也会有众多的功效,人们在日常的生活当中发现葡萄皮中含有大量的花青素,能够有效的保护微血管和抵抗炎症,一般情况下我们在清洗葡萄皮之后可以将葡萄和葡萄皮直接打成果汁,这时候一杯美味可口的葡萄汁已经制作完成。

莲藕花生猪骨汤的做法

莲藕花生猪骨汤的做法
步骤:1.莲藕切块放入水中;2.猪筒骨、花生米分别浸泡;3.猪筒骨放入锅中,加清水、姜片、料酒,煮5分钟后捞出;4.锅中倒清水,放入食材,大火煮开后转中小火熬煮一个半小时,放入盐调味即可。

清炒秋葵的做法

清炒秋葵的做法
步骤:1.秋葵洗净去蒂,斜刀切片,青椒1个切丝,大蒜1瓣切蒜末;2.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟,放入盐一勺、鸡精一勺,炒匀后即可出锅。

云南人一年四季都离不开的山椰片

云南人一年四季都离不开的山椰片
山椰片是一种来自云南德宏山上山椰树果子的切片,它具有浓郁的椰香味道,通常被用来炖煮甜汤。山椰片中含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。此外,山椰片也含有丰富的维生素B和维生素E

制作牛排有哪些技巧 牛排要什么调料

制作牛排有哪些技巧 牛排要什么调料
牛排是在西餐厅里比较常见的美式,口感鲜嫩多汁,而且营养丰富,现在很多年轻人都是非常喜欢吃牛排的,其实好吃的牛排和他的制作方法以及调料都是有直接关系的。要想做出好吃的牛排。

芹菜肉片的做法

芹菜肉片的做法
步骤:1.将食材拌匀,腌制10分钟;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片翻炒至变色后盛出待用;3.锅中留底油,姜蒜末炒香,放入芹菜翻炒半分钟,放入肉片、小米椒圈炒匀,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。