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双椒鸡丝的做法

2020-02-27 17:17:58 匠子生活



每100克双椒鸡丝营养成分
热量502千焦
蛋白质10.82克
脂肪5.72克




烹饪耗时:15分钟

食材费用:6元

食材:鸡胸肉200克,红椒半个,青椒2个,姜1块,蒜2瓣 

调味料:生抽,淀粉,胡椒粉,盐,鸡精

步骤:

1、红椒半个去蒂切丝,青椒去籽去蒂切丝,鸡胸肉切丝;


2、加入盐半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半勺,拌匀后腌制10分钟,姜1块切末,蒜2瓣切末;

3、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入鸡丝炒至五成熟,加入青红椒丝翻炒1分钟;

4、放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅。

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