鱼头豆腐汤
2020-03-10 23:10:44 匠子生活
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在炸花生米的时候要冷油就下锅，火候要一直保持小火。冷油下锅可以使花生米炸的特别酥脆，口感特别好。
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步骤：1. 绿豆芽洗净，沥干水分。豆腐皮洗净切丝；2. 锅中放入适量油，放入姜蒜末、干辣椒爆香，加入绿豆芽翻炒至断生，加入豆腐皮翻炒均匀；3. 加入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀，撒上葱花即可出锅。
春天要祛湿，好物要早吃
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金沙虾仁的做法
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夏季的时候天气比较炎热，通常对食物都没有太大的欲望，需要吃一些比较清淡的蔬菜，有清热去火功能的蔬菜包括苦瓜，生菜，大白菜，黄瓜，菠菜等，下面分享给大家几道清热去火的凉拌菜做法。
骨头汤的做法
猪筒骨放入清水中浸泡30分钟；木瓜对半切开，去皮、去木瓜子；锅中放入适量清水，放入猪筒骨、姜片、料酒，撇去浮沫，煮至变色后捞出；锅中放入原料，加适量清水，开大火煮沸后转小火煲2小时放盐即可。
