当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

牛肉汤的做法

2020-02-20 16:59:08 匠子生活


食材:


牛里脊150克、番茄、土豆、大葱、 小葱、姜、鸡蛋清、淀粉、蚝油、生抽、料酒、盐、鸡精。



步骤:


1.牛肉洗净切薄片,放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。



2.土豆去皮切块,番茄去皮切块,姜切片,小葱切葱花,大葱切段。



3.油温烧至6成热,放入土豆煎至金黄,放入姜片、葱段、番茄炒至出汁,倒入适量清水,大火煮开。



4.依次放入牛肉片煮1分钟,加入盐1勺、鸡精半勺拌匀,撒上葱花即可。


阅读全文
相关推荐

胡萝卜干的做法

胡萝卜干的做法
步骤:1.将胡萝卜切成等同厚度薄片。2.水烧开,倒入胡萝卜和冰糖。3.让胡萝卜充分将糖份吸收,大概25-35分钟的样子。4.胡萝卜捞出,用厨房纸吸干水分。5.胡萝卜片平铺在烤盘上,入烤箱中层,120度90分钟。

补肾应该吃哪些食物 常吃这些食物肾越来越好

补肾应该吃哪些食物 常吃这些食物肾越来越好
日常生活中适合补肾吃的食物有很多。比如黑色的黑芝麻,桑葚,黑米,黑豆,黑木耳等,这些食物的补肾效果都特别好。还有山药,板栗,枸杞,核桃。平时多吃一些这一类的食物,都能够让肾变得越来越好。而且用这些食物做成药膳也是能够起到很好的滋阴补肾效果,经常食用效果发挥的要比单独使用好。

长寿面的做法也如此简单

长寿面的做法也如此简单
长寿面寓意着长寿美好的意思,在老人过生日的时候煮上一碗长寿面,表示对老人的祝福,祝老人能够福寿绵长,身体健康。其实长寿面并没有固定的做法,很多地方都是喜欢用一根面表示很强的面老人特别长寿,也可以用普通的面条制作,过生日时候吃的面条都叫长寿面。

长斑香蕉有的好处

长斑香蕉有的好处
香蕉在日常的生活当中特别的常见,受到了众多小伙伴的青睐,其实我们在吃香蕉的时候,也能够满足身体对营养成分的消化和吸收,对于大众来说香蕉的口感软甜糯香,不过因为种种因素的影响,或者说香蕉放置的时间较长,从而出现了黑色的斑点

草莓牛奶冻的做法

草莓牛奶冻的做法
步骤:1.用冷水将吉利丁片泡软,草莓去蒂后盐水浸泡洗净;2.牛奶加热到50℃左右,放入吉利丁片,白糖,搅拌均匀;3.草莓放入保鲜盒中,再倒入牛奶混合物,冷藏8小时定型;4.从冰箱取出后,泡1分钟热会后再脱模。

鸡蛋煮好怎样剥皮最容易

鸡蛋煮好怎样剥皮最容易
鸡蛋煮好以后注意一下几点鸡蛋壳会很好剥:1.蛋洗干净,放凉水煮,不要用温水或者热水2.放一勺盐,不要太多,也不要太少,个人经验,这步是关键3.小火慢煮,切忌用大火猛煮,容易裂。

立夏养生吃什么传统食物

立夏养生吃什么传统食物
立夏以后天气会面,慢慢变得炎热,表示夏季马上就要到来,立夏也是属于24节气夏季的第1个节气,可以说是比较重要的一个节气,过了立夏以后就意味着夏季养生要开始了,夏季养生必不可少的传统食物就是绿豆汤。

关于螃蟹的谣言你信过吗

关于螃蟹的谣言你信过吗
又到了秋季是吃螃蟹的最佳时节。螃蟹是非常美味的食物。对于喜欢吃螃蟹的人来说,总是吃起来欲罢不能,但是关于螃蟹也有许多谣言,你信过几样。有人说吃螃蟹致癌,也有人说螃蟹是通过塔打针增重,也有的人说是螃蟹通过注胶让里面的蟹黄变得更黄,还有人说吃螃蟹的时候再吃西红柿等于吃砒霜,等等。

南方冬至吃什么

南方冬至吃什么
冬至是一个中国民族传统的重要节气,一般在冬至南方的时候会选择吃汤圆,饺子,馄饨,羊肉汤等。有很多人都不理解为什么会吃这些东西,吃的东西确实是有着一定的寓意的,比如在冬至的时候有的人会说饺子像耳朵在吃的时候就不会再让耳朵冻掉了,所以在冬至的时候吃饺子也是一种幸福的象征。

如何做水煮鱼

如何做水煮鱼
步骤:1.用刀切掉鱼头,然后把鱼身放平,用刀沿着鱼的中骨把鱼肉片下,片去鱼的胸骨,取出净肉。用刀呈45度片取鱼片,鱼片一厘米厚2.鱼骨斩寸段备用。3.将片好的鱼片和鱼骨冲净血水,控干。用盐3g、鸡蛋清1个...