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青椒南瓜丝的做法

2020-03-12 15:49:03 匠子生活

青椒南瓜丝是餐桌上必备的佳肴之一,青椒南瓜丝非常的好吃,很多小伙伴想自己在家也能做出美味的青椒南瓜丝,其实家常辣椒炒嫩南瓜丝的做法非常简单易学,一起来学学看。


制作时间:10分钟 

难易程度: 一般

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:大蒜1瓣,青椒2个,嫩南瓜400克

辅料:生姜1块


步骤:


1、青椒去籽切丝;



2、生姜1块切末;



3、蒜1瓣切末;



4、嫩南瓜400克洗净;



5、把南瓜切成均匀薄片,改刀切丝;



6、锅内加入适量油,油温烧至7成热;



7、小火把姜蒜末炒香;



8、再倒入青椒丝翻炒;



9、再倒入青椒丝翻炒;



10、倒入南瓜丝;



11、改大火爆炒一分钟左右;



12、放入盐1勺;



13、味精1勺炒均匀即可出锅。


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