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2020-03-12 15:49:03 匠子生活
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步骤：1. 莲藕去皮洗净，青椒去蒂去籽切条；2. 将红薯淀粉和鸡蛋，拌匀调成较浓稠的糊状；3. 将藕条裹上面糊，炸至表面酥脆，捞出沥干；4. 锅中留底油，放入番茄酱和切好的青椒炒至断生，加入水淀粉勾芡，放入炸好的藕条炒匀后即可出锅。
