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番茄豆腐牛肉的做法

2020-02-26 17:50:09 匠子生活


每100克番茄豆腐牛肉营养成分
热量552千焦
蛋白质8.67克
脂肪6.53克


食材:


牛腩200克,嫩豆腐50克,番茄1个,姜1块,番茄酱,料酒,盐,鸡精



步骤:


1、牛腩洗净切块,番茄去皮切块,豆腐切块,姜切片;



2、牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净;



3、油温6成热,放入牛肉煸炒;



4、放入料酒1勺、番茄翻炒出汁,翻入番茄酱1勺炒匀。



5、倒入适量清水焖煮50分钟;



6、放入豆腐焖煮10分钟,加入盐1勺、鸡精半勺即可。


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