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冬瓜炖鸡汤的做法

2020-02-26 15:25:48 匠子生活


每100克冬瓜炖鸡汤营养成分
热量150千焦
蛋白质3.95克
脂肪1.92克


食材:


冬瓜300克,鸡半只,姜1块,葱1棵,枸杞10克,盐,鸡精



步骤:


1、冬瓜洗净去瓤去皮切块,姜切片,葱切段;



2、鸡肉洗净剁成块,放入沸水加料酒焯去血沫,捞出洗净沥干;



3、鸡,姜片,葱段,放入砂锅中炖30-90分钟,加入冬瓜炖20分钟;



4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。



小贴士:


1、鸡汤盛出后撒入小葱葱花,味道更佳哟!


2、撒有葱花的鸡汤不能过夜,否则鸡汤会酸。


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