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白菜炖豆腐的做法

白菜炖豆腐的做法
步骤:1. 豆腐洗净,切块,白菜洗净切块,姜切末,葱切末;2. 锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜末炒香,放入白菜翻炒半分钟,再放入豆腐、清水适量、胡椒粉1克、盐1勺炖至白菜熟烂,放入鸡精半勺即可。

土豆皮的功效与作用

土豆皮的功效与作用
土豆皮拥有众多的功效,比如土豆皮能够帮助消化达到排便的功效,因为土豆皮中含有大量的纤维素,一旦进入人体之后,可以促进肠胃蠕动,帮助消化食物,改善腹胀,消化不良等等情况,另外我们在生活中适当的吃土豆皮,还可以吸收肠道内的水分增加排便量,最终达到预防便秘等等作用。

杏鲍菇切成片焯水吗

杏鲍菇切成片焯水吗
杏鲍菇切成片也是需要焯水的。除了杏鲍菇之外还有其他的蘑菇,在吃之前都要焯水,不管是怎样烹饪,焯水之后才能食用,在生长的时候会残留大量的细菌和药物残留,用开水焯烫一下后,能够很好的去除这些残留,并且已让杏鲍菇的味道刚好炒制的时候成熟也更快。

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法
先将金针菇洗净切去根部,撕小束,小米椒切碎,香菜切碎,蒜切末。再把金针菇放入沸水中焯熟,捞出装盘。调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、醋2勺、生抽2勺、香油1勺、蒜末、小米椒拌匀,淋在金针菇上,撒上香菜即可。

胡萝卜怎么切丝

胡萝卜怎么切丝
步骤:1、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下的厚度相差不多的那种。2、胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜....

回锅茄子怎么做

回锅茄子怎么做
步骤:姜蒜切末,小葱切葱花,茄子切条,放入淡盐水中泡,挤出水分,放入淀粉拌匀。放入调料和清水调汁备用。油温烧热,放入茄子炸至金黄捞出。锅中留油,放入姜、蒜末、番茄酱炒香,倒酱汁,放入茄子翻炒均匀收汁,盛出撒葱花。

苦瓜酿肉的做法

苦瓜酿肉的做法
步骤:1.苦瓜洗净去瓤,姜葱切末;2.肉末中加入盐、鸡精、料酒、姜葱末、淀粉搅匀,用勺将肉末放入苦瓜段中;2.水开后放入苦瓜蒸10分钟,出锅放入枸杞,淋上麻油即可。

怎么食疗调理保养好身体

怎么食疗调理保养好身体
随着人们健康意识的提高,越来越注重食疗养生。通过饮食调理身体其实是最好的方法,有很多食疗的方子,是和日常滋补养生调理身体。不同的养生配方作用的用途也不一样。比如生地西洋参汤适合冬季调理冠心病,心绞痛。山药银耳汤滋阴补肺,养血润燥。川贝梨汤适合健脾和胃,宁心安神。还有许多其他的食疗方子。

冬瓜肉丸子汤的做法是什么

冬瓜肉丸子汤的做法是什么
步骤:1.生姜,葱切碎2.猪肉剁肉泥加入生姜,葱3.加入盐,料酒,生抽,虾粉,淀粉搅拌均匀4.冬瓜削皮洗净5.冬瓜切小块,葱切碎,肉泥做成丸子6.热锅凉油倒入一半葱花爆香...

鸡爪煲的做法

鸡爪煲的做法
先将 鸡爪去指甲,土豆去皮切块;接着 锅中油温6成热,炒香姜葱蒜、豆瓣,放洋葱、小米椒、鸡爪炒匀;然后倒入砂锅加清水中火焖煮30分钟,放土豆再焖10分钟,放鲜虾焖熟,加黑胡椒粉、盐、鸡精拌匀。