当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

牛肉蛋粥的做法

2020-03-15 10:15:17 匠子生活

制作时间: 25分钟

难易程度: 一般

口味:清香

分类:

主食材:大米80克、牛肉80克、鸡蛋1个

辅料:料酒1勺、生姜1块、小葱1碟


步骤:


1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;



2、鸡蛋1个磕入碗中打散;



3、牛肉切小丁;



4、姜1块切片放入碗中;



5、加入料酒1勺;



6、腌制5分钟;



7、腌好的牛肉中倒入适量开水;



8、汆烫好后捞出;




9、锅中放入清水,大火烧开;



10、放入大米煮开后转小火熬煮20分钟;



11、期间不定时搅拌,防止糊锅;



12、放入牛肉丁继续熬煮20分钟;



13、将蛋液缓缓淋入锅中;



14、关火;



15、调入盐半勺;



16、撒上葱花即可。



阅读全文
相关推荐

韩国炒年糕的家常做法 韩国炒年糕怎么做

韩国炒年糕的家常做法 韩国炒年糕怎么做
韩国炒年糕是一道深受广大吃货喜爱的美食,其口感Q弹有嚼劲,搭配独特的酱汁和配菜,更是让人食欲大增。在家里也可以轻松地做出美味的韩国炒年糕,下面就来分享一下韩国炒年糕的家常做法。

孕妇吃西芹好还是芹菜好

孕妇吃西芹好还是芹菜好
在日常的生活中其实我们都知道芹菜的营养价值特别的丰富,其实西芹和芹菜两种都非常不错,含有丰富的维生素元素,同时还能够含有多种矿物质,对于蛋白质以及微量元素都能够达到很好的补充效果,同时在平时还能够起到利尿,消肿,镇定安神,养气补血,清热解毒的作用。

自热火锅下层水漫上来还能吃吗 加热包是否有毒

自热火锅下层水漫上来还能吃吗 加热包是否有毒
​自热火锅下层水漫上来就不能吃了,加热包有毒。虽然现在自热火锅是一种非常普遍且方便的火锅速食,但是其许多的安全隐患还需注意,不要由于自身的不当操作而最终导致危险的发生,一定要严格的按照说明的操作方法进行。

牛油果烤吐司的做法

牛油果烤吐司的做法
步骤:1. 牛油果取出果肉,切片,圣女果对半切开。2. 将牛油果、圣女果摆在吐司上面,撒上盐和黑胡椒,铺上马苏里拉芝士碎。3. 放入预热好的烤箱中,上下火170°烤10分钟即可。

草莓思慕雪的做法

草莓思慕雪的做法
首先将草莓去蒂切薄片,贴在杯壁上。然后在杯中放入草莓,香蕉片,酸奶100克,再来点蜂蜜,打碎成泥即可。最后加一层酸奶,撒上水果谷物,再来两颗草莓做装饰。

麻辣拌怎么做好吃 麻辣拌家常做法

麻辣拌怎么做好吃 麻辣拌家常做法
麻辣拌主要是准备食材、调制酱料、烹饪食材等步骤,通过这三大步骤,是可以煮出比较好吃的麻辣拌,按照个人的口味来调整辣度和酸度以及甜度,目前麻辣拌是全国各个地方非常受欢迎的一种吃法,主要是在于麻辣拌调料的调制。

香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡的做法
步骤:1.鸡肉浸泡10分钟,香菇切块;2.水开放入鸡块、料酒煮开捞出;3.锅内油热,放入姜蒜、花椒、辣椒段、豆瓣酱炒出红油,放入鸡块、生抽、白酒、老抽,炒匀后放入香菇翻炒;4.加入清水,放入香料煮开后转中火炖20分钟,汤汁收浓调味即可。

肉末蒜苔丁的做法 肉末蒜苔丁怎么做好吃

肉末蒜苔丁的做法  肉末蒜苔丁怎么做好吃
肉末蒜苔丁是一道做法简单,色香味俱全的家常菜。这道菜口感层次分明,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客。下面就一起来探索肉末蒜苔丁的做法。食材准备:蒜苔、猪肉末、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精或味精、食用油。

东北人过年吃什么 7种美食不可少

东北人过年吃什么 7种美食不可少
东北人在过年的时候有7种美食是必须要吃的,分别为杀猪菜,糖蒜,小鸡炖蘑菇,酱大骨,五彩大拉皮,地三鲜,锅包肉。由于每家每户在制作菜的时候,口感存在差异性。但是在过年的时候,大部分家庭都会制作这道菜,而锅包肉其实是东北的特色。

春季养生,吃对很重要

春季养生,吃对很重要
春季养生我们可以多吃一些时令的瓜果蔬菜,比如韭菜,莴笋,菠菜,荠菜等,水果里面春季比较常见的有香蕉,菠萝,苹果等,相对于那些反季节的蔬菜水果来说,适量的蔬菜营养价值更高,药物成分又比较少,吃起来更健康。由于春季的气候比较干燥,降水量也相对较少,春季养生最重要的是清淡,少油少盐。