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孜然牛肉的做法

2020-03-15 13:54:22 匠子生活

制作时间: 25分钟

难易程度: 一般

口味:孜然

分类:炒菜

主食材:牛肉300克,白芝麻3克,青椒1个,洋葱1个

辅料:料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1克,淀粉1克,半勺橄榄,孜然粉3克


步骤:


1、洋葱切小块;



2、青椒切小块;



3、牛肉洗净,切薄片;



4、放入料酒1勺;



5、生抽1勺;



6、胡椒粉1克;



7、淀粉1克;



8、拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟;



9、锅中放入适量油,油温烧至7成热;



10、放入牛肉片大火快炒;



11、炒至牛肉片变色后盛出待用;



12、放入洋葱块、青椒块翻炒;



13、炒至断生后加入牛肉片半分钟;;



14、放入孜然粉3克;



14、白芝麻3克翻炒均匀即可


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