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酸辣土豆丝的做法

2020-03-15 15:14:25 匠子生活

制作时间: 10分钟

难易程度: 简单

口味:酸辣

分类:炒菜

主食材:红椒20克、青椒1个、土豆2个

辅料:蒜瓣3个、花椒2克、醋1勺、干辣椒3个、盐、鸡精


步骤:


1、土豆切丝;



2、红椒切丝;



3、青椒切丝;



4、蒜2瓣切末;



5、干辣椒3个剪小段;



6、锅中放入适量油,油温烧至7成热;




7、放入蒜末;



8、干辣椒;



9、花椒炒香;



10、放入土豆丝;



11、大火爆炒至土豆丝断生;



12、放入青红椒丝炒匀;



13、放入盐半勺;



14、鸡精半勺;



15、醋1勺;



16、翻炒均匀后即可出锅。


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