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2020-03-20 10:09:55 匠子生活

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步骤:1. 姜切片,小葱切葱花,豆腐切块。2. 鱼头洗净,放入盐、料酒1勺、姜片、小葱挤出葱汁腌制10分钟。3. 油温烧至七成热,转小火放入鱼头两面各煎2分钟,转大火放入白酒、清水煮沸。