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蛋白糖的做法

2020-03-23 18:04:56 匠子生活

蛋白糖是很多人都喜欢的食物,它口感轻盈,入口即化,在舌尖慢慢弥漫的甜味是让人无法抗拒的! 而且样子看起来也很美味,那么蛋白糖怎么做呢?


制作时间:100分钟

难易程度:一般

口味:香酥

分类:烘培

主食材:蛋白70g、糖90g

辅料:柠檬汁3g、食用色素



步骤:


1、蛋白加入柠檬汁;


2、糖分多次加入蛋白中打发;


3、加入少许食用色素;


4、装入裱花袋;


5、放入烤箱90度90分钟。

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