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孜然鹌鹑蛋做法

2020-03-24 15:39:03 匠子生活

一天的忙碌工作,虽有爱人相伴,却还缺一份暖心的美食。餐桌上的孜然鹌鹑,不仅看着安逸,鹌鹑味道鲜美,可以治疗各种疾病。被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”,这样好吃又延年的东西你不心动吗?


制作时间:30分钟

难易程度:一般

口味:酥脆

分类:煎炸

主食材:鹌鹑蛋18个

辅料:面粉适量、面包糠适量



步骤:


1、鹌鹑蛋洗净放入锅中煮熟 ;


2、捞出后放入凉水冷却剥皮; 


3、面粉中加入适量清水,调成较浓稠的面糊;

4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;


5、让鹌鹑蛋均匀裹上面糊;


6、再裹上一层面包糠;


7、依次放入锅中炸至金黄;  


8、盛出装盘,撒上孜然即可。

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