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香菇黄花菜炖鸡的做法

香菇黄花菜炖鸡的做法
1.干香菇温水泡20分钟,姜切片,葱切段。2.鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香,加入鸡块翻炒。4.放入香菇翻炒,加入白糖,酱油炒匀继续翻炒,炒匀后加入开水。

猪肚怎么做好吃

猪肚怎么做好吃
步骤:1. 猪肚洗净切条,姜切片,大葱切段;2. 锅中放姜、鸡肉、料酒撇去浮沫后捞出;3. 锅中放姜、鸡肉、猪肚、红枣、葱、清水大火煮开,小火煲1小时,放白果再煲1小时;4. 放枸杞焖5分钟放盐即可。

常州有什么特色小吃什么

常州有什么特色小吃什么
常州的特色小吃其实有很多,比较常见的为虾饼,大麻糕,加蟹小笼包,酒酿小圆子,蟹壳黄等等。目前虾饼其实被人们称之为铜鼓饼,作为当地比较有名的传统小吃,距离现在有2000多年的历史。而它的颜色是金黄色的,外面特别的脆,里面吃起来比较软,而且还特别的鲜。

哪些食材更补铁呢

哪些食材更补铁呢
步骤:1.鸡蛋、红瘦肉里面都富含丰富的铁元素。2.动物肝脏。动物肝脏至少一周要给孩子吃两次,他比其他食物富含的铁元素会更多。

糖醋带鱼的制作方法

糖醋带鱼的制作方法
糖醋带鱼是很多人都喜欢吃的家常菜,但总有人觉得很难做,在家里面做不出饭店的味道,即使是没有掌握好制作方法。今天分享给大家,我做糖醋带鱼的方法既简单又好吃。准备两条新鲜的带鱼。配料需要用到姜蒜,葱,料酒,醋,白糖,食用盐和油。

隔夜的蒜茄子能吃吗

隔夜的蒜茄子能吃吗
茄子在日常的生活中比较常见它作为蔬菜中的一种,里面含有丰富的营养成分,由于茄子的做法特别多,吃起来口感也不错,因此人们在生活中可能会喜欢吃茄子,但是蒜香茄子一般隔夜之后,个人觉得不要再吃这类茄子,因为隔夜的茄子没有太多的营养,而且还会形成亚硝酸盐,众所周知,亚硝酸盐对于人体的健康影响特别的大。

清炒豇豆的家常做法

清炒豇豆的家常做法
步骤:1.大蒜2瓣切末,豇豆切成大小均匀的段;2.将蒜蓉倒入锅中,小火翻炒,炒出蒜香,将豇豆倒入锅中,大火翻炒,炒至快断生,放入盐1勺和少量的水,焖煮片刻;3.收干水分放鸡精半勺即可出锅。

夏天适合吃的菜是哪几种

夏天适合吃的菜是哪几种
炎炎夏日总会没什么胃口,可以吃一些比较清淡的菜,比如拍黄瓜,凉拌苦瓜,素炒油麦菜,凉拌海带。这些菜都比较清淡,也很开胃,大夏天热的不知道吃什么,就拌点这样的凉菜,喝点小粥挺好。今天给大家分享这几道菜的家常做法,其实都是非常简单的,哪怕是平时不下厨房的人也能做出来。

莲子炖鸡汤的做法

莲子炖鸡汤的做法
1、莲子洗净清水浸泡30分钟,姜切片,葱切段。2、鸡肉洗净剁成块,放沸水加料酒焯水去血沫,捞出冲洗沥干。3、鸡、莲子,姜片,葱段,放入砂锅中炖30-90分钟以上。4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。

干煸肥肠的做法

干煸肥肠的做法
步骤:1. 杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒。2. 肥肠洗净放入锅中,加入料酒1勺、白酒1勺煮5分钟,捞出再次洗净。3. 将肥肠放入卤水中煮40分钟,捞出放凉,切小块。4. 油温烧至7成热,放入肥肠炸至表面微干,捞出待用。