酱油炒饭怎么做
2020-02-21 21:17:52 匠子生活
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鱼丸的做法
鱼肉洗净，用刀背将鱼肉敲松，用刀刃将鱼肉刮下；将刮下的鱼肉剁成鱼蓉，将切好的姜葱放入凉水中浸泡10分钟；鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒5克拌匀；锅中放入适量油，将鱼蓉团成丸子状一个个放入锅中炸至金黄，盛出即可。
黑椒牛排炒河粉
黑椒牛排炒河粉是非常不错的一道美食，首先要准备好充足的食材，比如鲜河粉，黑胡椒牛排，蒜黄生抽盐，老抽在制作的时候也是非常简单的。
鲜肉怎么切才是对的
切鲜肉的时候，如果方向不对，会影响到整体的口感。而我们在鲜肉上看到了比较长的纹路，如果说顺着纹理切肉的话，这种方式叫做纵切，切出来的肉主要呈川字状。由于纵切的肉保留了完整的肌肉纤维，烹饪过后，比较有嚼劲，而且很难咬断。
家常烧草鱼的做法
做法：1. 在鱼身两面各切4刀，放入小葱挤出葱汁，姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟。2. 草鱼炸至金黄，捞出沥干。3. 放入青花椒、姜、蒜末等调料，倒入清水煮2分钟。4. 加生抽、醋、盐等调料，放入草鱼烧8分钟，入味后盛出草鱼。
炒葱椒鸡的家常做法
炒葱椒鸡是属于广东的一道特色菜，属于粤菜菜系，整体的味道香酥麻辣鲜香，感觉有点像川菜的口味，但他却是地地道道的粤菜，微麻微辣的感觉不像川菜那样浓郁。
雪里蕻炖黄豆芽的做法
雪里蕻炖黄豆芽。小伙伴们在操作的时候还是比较简单的，可以充分的准备好食材，其实这是非常美味的一道家常菜，只要炖一炖就可以了，没有繁琐的制作过程，但是在制作的时候可以说是非常下饭的一种菜，首先要把黄豆芽放在水里面浸泡几个小时，一般保持在三个小时左右，要注意适当的更换水分。
杜仲炖鸡的做法
1.姜切片，葱切段，鸡肉洗净剁成小块。2.剁好的鸡肉放入沸水中焯水，捞出沥干。3.放入鸡肉、杜仲、葱段、姜片、清水适量炖50分钟。4.放入盐、枸杞搅拌均匀即可。
螃蟹如何挑选
众人都知螃蟹美味可口，然而在挑选的时候，建议小伙伴们多加注意，比如说我们先拿起螃蟹看一下螃蟹的肚脐。一般情况下，母蟹里面还有的黄是特别多的，受到了众多小伙伴的喜爱。而我们挑选螃蟹的时候，母蟹的肚脐是圆的，公蟹的肚脐是三角形的。小伙伴们只需要根据自己的需求，进行选择。
割伤出血多贫血吃什么
小伙伴们在日常的生活当中因为外伤，要是流血特别的多，此时特别容易出现贫血的症状。那么我们在生活中，可以适当的通过补气血来有效的缓解，比如说给小伙伴们吃红枣，龙眼，荔枝，樱桃等等。这样的话，能够有效的缓解贫血的症状。
自制剁椒的做法
步骤：1.红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干剁碎，将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中，加入盐、白酒；2.锅中放入蒜末炒10秒钟关火，冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀，密封好放入冰箱存放。
