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重庆酸辣粉配方

重庆酸辣粉配方
重庆酸辣粉可能是很多人都非常喜欢吃的,其实重庆酸辣粉在制作的时候也并不是特别的困难,小伙伴们可以先准备好食材,比如先准备好,粉丝豆芽是不可缺少的,在鸭血,酸菜,豌豆方面,也是可以根据个人的口感进行选择,还要准备花生碎 香葱,白芝麻,姜末,蒜蓉等等。

炸的麻花不脆的原因是什么

炸的麻花不脆的原因是什么
炸麻花不脆主要的原因就是在炸麻花的时候油温没有掌控好,炸的时间不到位麻花里面的水分没有榨干净,那炸出来的麻花就比较软,不过通常在家里面抓的麻花都是外皮比较酥,中间是软的,因为家里面的油温不好掌控,这种外皮酥嘴中间是软的麻花吃起来更好吃,刚炸出来的麻花外皮就不酥,那说明没有炸好。

煮锅鱼片汤来驱寒 这样制作更美味

煮锅鱼片汤来驱寒 这样制作更美味
气温已经逐渐转凉,平时在饮食上也是需要特别注意的,不能总是吃一些寒凉的东西,有时间的时候可以自己做一点比较驱寒暖胃的汤菜。经常喝点胃会感觉特别舒服,也能提高人的抵抗力,今天来教大家做一锅暖胃驱寒的鱼片汤,这样的制作方法汤更鲜美,不需要添加过多的调料就能做出好喝的鱼片汤。

泡椒鸡胗的做法

泡椒鸡胗的做法
先将泡椒切碎,蒜、姜、鸡胗切片,放入盐、料酒、水淀粉拌匀腌制10分钟;再将锅中油温烧至6成热,炒香豆瓣酱、姜蒜片、泡椒,鸡胗炒至断生,加入生抽、胡椒粉、白糖、鸡精拌匀后盛出即可。

红烧排骨用什么排骨比较好

红烧排骨用什么排骨比较好
平时生活中所说的排骨其实就是猪排骨,通过红烧之后口感不错,营养价值还特别的高,因此很多小伙伴在日常生活中会选择烹饪红烧排骨,要说排骨的烹饪方式是特别多的,其中红烧排骨相对独特,当大家在制作红烧排骨时,也需要选择合适的食材,一般红烧排骨用肋排做比较好。

牛肉丸元贝汤河粉

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牛肉丸元贝汤河粉是一道非常好吃的美食,它的做法也非常的简单,喜欢吃这道美食的网友可以通过以下的步骤自己在家学习制作。

常吃海参要知道这些冷门知识! 海参几个头最好吃

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海参的营养价值是特别高的,我们常听说海参几个头最好,头是指的量词,沿海的居民会用头来形容海参的大小一般一斤多少克就说是多少头海参的数量越小就代表个头越大。所以当你去买海参,人家问你要几个头的时候就代表你要海鲜的大小,个头越少的海参越大价格也就越高。当然也是个头越大的越好吃。

小鸡炖蘑菇怎么做

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​1.干榛蘑用清水泡发洗净,鸡肉洗净,用刀斩成块。​2.鸡肉焯水后捞出。3.油热炒制香料后,加入鸡肉小火翻炒至微黄,调入老抽半勺,翻炒上色。4.倒入高压锅,加入榛蘑,大火煮10分钟......

米饭加一物竟然越吃越瘦

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个人在减肥的时候都不敢轻易的吃一些米饭,总是觉得米饭的营养价值确实比较高,同时热量也是比较高的,现在吃的时候可以适当的加一些红豆、豌豆等这些豆类不仅仅有丰富的矿物物质,含有微量元素以及大量的膳食纤维,对于降低热量和脂肪的效果都非常的不错。

小笼包发面配方

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小笼包肉质鲜嫩,味道鲜美,而且还多汁,目前受到众人喜爱,那么小笼包最正宗的做法是怎样的呢?另外小笼包发面配方是怎样的呢?