芝士蒜蓉烤青口的做法
2020-02-26 12:14:33 匠子生活
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带鱼清洗的方式是怎么样的
市场上买回来的带鱼放在一个大盆里，如果是冷冻的话，需要解冻之后再清洗。冷冻的带鱼清洗起来特别困难，而且温度太低也冻手，其实清洗带鱼也是特别简单的，掌握了方式方法，洗带鱼也很快。
滑炒草鱼片的做法
步骤：草鱼切鱼片，木耳撕块，青、红椒切块，姜切片，小葱切段。鱼片中放入调料腌制5分钟，放入鸡蛋清、淀粉拌匀。木耳、鱼片焯水，捞出。爆香姜葱，放入青、红椒、木耳炒匀，加入调味料。放入鱼片、水淀粉1勺、香油半勺炒匀即可。
鸡蛋保存需要注意的事项，每天吃上放心蛋不难
可以说鸡蛋是家里面必备的一种食物，可以做菜也可以做饭。每个家庭都会储存点鸡蛋，吃起来比较方便，但是很多人都不知道鸡蛋的储存方法，鸡蛋保存不当，非常容易变质。今天教大家几个简单的储存鸡蛋的方法，让鸡蛋能多储存一段时间，吃起来更放心。
煮水果吃的好处
很多人在现实生活中特别喜欢吃水果，毕竟水果拥有众多的营养成分，向大家所熟悉的膳食纤维和维生素，能够帮助身体消化和吸收，并且能够达到润肠通便的效果，其实水果的种类也比较多，不同的水果它们所形成的营养价值各有不同。
鱼头豆腐汤的做法
步骤：鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟，豆腐切块；锅内油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟；转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫，放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色；放入盐等调料，撒上葱花即可。
炒三色蔬怎么做好吃
步骤：1.茭白洗净，切滚刀块，紫甘蓝洗净切段，青椒去蒂去籽，切小块，姜蒜切末；2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入茭白炒至断生，加入姜蒜末炒香，放入紫甘蓝、青椒翻炒均匀；3.加盐半勺、尖椒半勺翻炒均匀。
六类病患一定要忌食鱼肉
鱼类含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，对于身体来说是特别健康的肉食。但是也有一些人群是不适合吃鱼的，比如出血性疾病的患者，结核病人在治疗期间痛风的人，肝硬化患者，以及过敏体质对于过敏的人都是不可以吃鱼的。
牛肉丸火锅的做法
先将牛肉制成肉馅，放葱姜、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清1搅拌上劲，加食用油拌匀。然后油温烧至6成热，放姜蒜、火锅底料、干辣椒、花椒、清水煮开。最后 放牛肉丸煮至断生，加盐、鸡精即可。
卤猪心
猪心剖开洗净，加盐抹匀腌制3小时； 汤锅放清水、上述香料、葱结、姜、老抽、料酒、冰糖、盐； 加盖大火煮沸，放猪心，加盖大火煮沸，转小火慢煮40分钟，中途翻面几次； 炖至用筷子能戳穿，转大火收浓卤汁，放凉后切簿片即可。
蛤蜊的做法
用盐水将蛤蜊浸泡2小时以上；锅中倒入适量水烧开，放入蛤蜊、大火煮至开口后捞出；鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，蛋液倒入装有蛤蜊的盘中，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，放入蒸锅中蒸10分钟；蒸好后淋入蒸鱼豉油1勺，撒上葱花即可。
