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2022-06-14 21:26:04 匠子生活

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绿豆南瓜汤的做法

先将绿豆洗净,倒入没过绿豆表面的清水,放入冰箱冷冻,南瓜切块;再将冰冻好的绿豆放入锅中,加入适量开水大火煮开,小火煮至绿豆开花;然后放入南瓜煮熟,加入冰糖10克拌匀盛出即可。

切洋葱不辣眼睛小妙招

说到切洋葱很多人都是谈之色变的感觉,那真的是特别痛苦的一件事,就像催泪瓦斯一样,切开之后会让你流泪不止。但不得不说洋葱确实是非常好吃的一种青菜。不管是凉拌还是热炒,味道和口感都是特别棒的。分享给大家一个切洋葱不辣眼睛的小妙招,那就是把洋葱剥皮以后对半切开去掉头和尾。

猪肉白菜炖粉条

平时我们做猪肉白菜炖粉条的时候,一定要准备好对应的食材,像五花肉,红薯粉,白菜,葱,姜,蒜,干辣椒,八角,花椒等等。首先我们需要将大白菜切开切成段,葱切成段,姜切成片,五花肉切大块或者是直接切片,。此刻小伙伴们自己的情况,将粉条清洗干净。

冷冻肉反复解冻有什么危害

现在有很多的家庭,因为平时特别的忙碌,所以就会买一些肉放在冰箱里面,比如牛肉羊肉,猪肉等放在冰箱里面冷冻,等到使用的时候再拿出来解冻,是在进行冷冻的时候可以把肉分好之后,然后再进行冷冻。在吃的时候,如果冷冻肉反复的去解冻,肯定对于身体也会造成一定的危害。

鲜虾蒸水蛋的做法

步骤:1.虾去头去壳去虾线加入开水,虾变红后捞出备用,鸡蛋磕开放入盐打散,加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫;2.蛋液倒入上蒸锅的碗里,盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼锅中放入适量水烧开;3.10分钟后端出在放入虾仁继续蒸5分钟即可。

干海参泡发的正确方法

干海参是营养价值特别高的营养品,泡发的过程是需要非常有讲究的,如果操作不好就会导致爆发失败,造成海参浪费。最主要的是掌握好水温,泡发容器,泡发用的水。

古早味茶叶蛋怎么做才入味

茶叶那对于我们来说是非常熟悉的一种食物,尤其是在早餐的时候大家经常喜欢吃茶叶蛋,在煮茶叶蛋的时候想要入味,可以把鸡蛋轻轻的敲碎一些小口,这样能够方便入味,但要注意不能翘的太大,否则很容易导致蛋液露出,在煮的过程中适当的加一些盐,让鸡蛋定型。

绿豆炖鸡的做法

1、绿豆洗净后浸泡2小时以上,姜切片,葱切段;2、鸡肉洗净剁成块,放沸水中加料酒焯水去血沫捞出洗净;3、鸡肉、绿豆,姜片,葱,放入砂锅中小火煲30-90分钟以上;4、放枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。

粉蒸排骨怎么做

首先把姜切片,葱切段,排骨洗净,放入姜葱、白糖半勺,鸡精半勺拌匀腌制2小时。然后红薯去皮洗净,切滚刀块,铺在盘底。再将将排骨中的姜葱挑出不要,加入蒸肉米粉拌匀。

豆制品的选购常识

我们所说的豆制品基本上都是用黄豆制作的,其他豆类也可以制作豆制品,其实豆制品的种类是非常多的,比如最常见的豆腐豆浆。腐竹,豆皮,干豆腐,这些都是常见的豆制品,还有腐乳豆豉,这些是属于发酵过的豆制品。豆制品的营养价值高,而且价格也特别实惠。