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绿豆炖鸡的做法

2020-02-26 15:11:26 匠子生活


每100克绿豆炖鸡营养成分
热量364千焦
蛋白质5.3克
脂肪2.5克


食材:


绿豆20克,鸡半只,姜1块,葱1颗,枸杞10克,盐,鸡精



步骤:


1、绿豆洗净后,加水浸泡10小时以上,姜切片,葱切段;



2、鸡肉洗净剁成块,放入沸水中加料酒焯水去血沫,捞出洗净沥干;



3、鸡肉、绿豆,姜片,葱段,放入砂锅中小火煲30-90分钟以上;



4、放入枸杞焖10分钟,调入盐、鸡精即可。



小贴士:


1、鸡汤盛出后撒入小葱葱花,味道更佳哟!



2、撒有葱花的鸡汤不能过夜,否则鸡汤会酸。

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