正宗的佛跳墙 你会做吗
2022-07-01 16:12:54 匠子生活

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竹笋炒肉的做法

先将猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。再把竹笋洗净对半切开,斜刀切片,杭椒斜刀切片,姜、蒜切片。然后将竹笋放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干。

怎样保存生姜

袋口系紧,放入冰箱冷冻室速冻,用的时候拿出来,立即切片或切丝,单独用个小碗装,避免出水。有菜窖的人家,在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙,最好是干燥黄沙,将鲜姜埋在里面,可以久藏不坏不干,随取随吃。

广东酸笋的腌制方法

步骤:1.准备洗米水(洗米水春自然发酵,做出的酸笋不伤胃),2.冬笋洗净切条,3.把冬笋放入容器中倒入大量盐(炒菜时的15倍)加入米水,水要盖过冬笋,嗜辣的朋友此时也可加入小辣椒...

五类人不宜生吃大蒜

大蒜是一种营养物质,含量非常高的食物,有天然的杀菌物质,常吃大蒜能够预防伤寒痢疾。
也能预防胃癌。大蒜生吃才能达到更理想的效果,但是也有5类人不适合生吃大蒜,包括眼病患者,虚弱有热者,肝病患者,脾虚腹泻患者,重病患者。

香菇土豆条的做法

步骤:1.蒜切末,土豆洗净切成粗条,香菇切厚片,青红椒切丝;2.热油放入土豆条煎至断生,加入香菇翻炒均匀,加入生抽炒匀;3.加入青红椒丝,调入盐、鸡精拌匀即可。

火把节各少数民族吃什么揭秘

说到火把节其实属于一种传统的节日,通常情况下,会吃坨坨肉,荞馍,酸菜土豆汤,苦荞饼,洋芋汤等等。不过大家需要注意,火把节涉及到多个少数民族,而在汉族当中是比较少见的,主要存在于彝族,白族,纳西族,基诺族等等民族。

口蘑肉片的做法

步骤:1、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的肉片,快速滑炒至变色,盛出待用;2、锅中留底油,放入姜末,蒜末,炒香,放入口蘑,翻炒至断生;3、加入肉片,放入生抽5克,拌匀后大火收汁;4、加入鸡精半勺,翻炒均匀,盛出装盘即可。

胃酸倒流吃什么 推荐四种食物

胃部不舒服在平时要注意适当的吃一些食物,尤其是胃酸倒流其实是非常普遍的一种肠胃疾病,饮食的合理安排可以达到很好的改善目的,比如适当的喝水,对于促进消化加快新陈代谢的整体效果还非常不错。

蛋黄肉松烧麦

制作蛋黄肉松烧麦,需要准备好对应的食材,也要准备好饺子皮。如果说是外面买的饺子皮一定要密封好,否则饺子皮干了,会影响到整体的效果。其实需要提前一天需要浸泡好糯米,准备好香菇,这个时候我们在蒸屉上面垫上纱布,把事先烘干水分的糯米放到上面,注意糯米一定要控干水分。

重阳节老人吃什么

重阳节对于大部分小伙伴来说要登高,要吃花糕。毕竟糕跟高又是相同的读音,代表步步高升。所以我们在重阳节的时候,其实可以适当的送长辈花糕。由于花糕是由米粉,果料等等作为原材料制作而成,但是在不同的地区,制作的方法是不一样的。