当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

莲藕能做什么菜

2022-07-07 17:55:15 匠子生活

莲藕能做什么菜

莲藕能做的菜有莲藕烧排骨、清炒莲藕片等,其中红烧莲藕味道浓郁,香味四溢,绝对是非常完美的下饭菜。而清炒莲藕片,清香快手,也是必不可少的家常小菜之一。

1、莲藕烧排骨

莲藕烧排骨在制作时,可以先将排骨清洗干净,然后焯水控干备用。之后开始处理莲藕,莲藕要清洗干净之后,将外皮去除干净,切成比较大的块备用。炒锅当中加入适量油,放入葱、姜、蒜爆出香味,之后加入排骨进行炒制,在锅中加入适量料酒、生抽、老抽,然后倒入排骨,大火烧开,小火炖煮25分钟,然后收汁,加入少许的香葱末即可出锅。

2、清炒莲藕片

清炒莲藕片在制作时需要先将莲藕清洗干净,然后切成薄厚均匀的片状,将其放入到清水当中,加入少许盐,浸泡10分钟,捞出控干备用。锅中倒入适量油,加入少许的葱末、蒜末和小米辣,将莲藕片放入锅中,加入少许盐,爆炒几下即可快速出锅。

阅读全文
相关推荐

紫薯燕麦粥的做法

紫薯燕麦粥的做法
步骤:1.米淘净浸泡10分钟,紫薯切块冲洗。锅里倒入水烧开,将紫薯和大米放入后用大火煮开后换中火;2.米油煮出来后放入麦片,转小火煮10分钟。期间不定时搅拌,防止粘底;3.10分钟后关火即可。

辣椒炒肉怎么做

辣椒炒肉怎么做
先将里脊洗净切片放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。接着油温6成热,肉片炒至变色盛出。然后锅中底油,爆香姜蒜、豆豉,放杭椒、小米椒翻炒20秒,放肉片炒匀,加生抽,老抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。

鲍鱼多少头的才是好的

鲍鱼多少头的才是好的
平时我们购买鲍鱼的时候,鲍鱼的头越小越好,其实鲍鱼的头主要分为两头、三头、五头、十头、二十头等等,简单来说就是我们在购买鲍鱼的时候鲍鱼的头数目越小,也就意味着鲍鱼越大,如果鲍鱼比较大的话,它所产生的自然价格是比较高的,此刻鲍鱼的质量也会比较好,目前市面上最好质量的就是双头鲍鱼。

牛油果烤吐司的做法

牛油果烤吐司的做法
步骤:1. 牛油果取出果肉,切片,圣女果对半切开。2. 将牛油果、圣女果摆在吐司上面,撒上盐和黑胡椒,铺上马苏里拉芝士碎。3. 放入预热好的烤箱中,上下火170°烤10分钟即可。

强推补血益气粥,让你吃出好气色

强推补血益气粥,让你吃出好气色
对于女性朋友来说,气血这个东西虽然看不见摸不着,但是如果你气血不整个人看上去都没精神,所以平时我们可以做一些补血益气的粥,比如红糖小米粥,山药大枣粥,参枣糯米粥,这些粥都有很好的补血益气效果,常吃能够让女性恢复好气色,同时身体也更健康。今天我们来看一下这几种粥怎么做。

怎样做出好吃的早餐三明治

怎样做出好吃的早餐三明治
好吃的早餐三明治做法其实特别简单。而且用时也比较短在忙碌的早上一杯热牛奶配上一个三明治,能够满足人体一上午的营养需求。提前在超市里面买回来点吐司面包片,三明治里面夹的馅儿就根据自己的喜好,可以加牛肉饼也可以加猪肉,饼,鸡蛋,火腿等。

吃黑豆好处多,补肾能吃吗?

吃黑豆好处多,补肾能吃吗?
通常情况下,小伙伴们想要补肾的话,可以适当的吃一点点黑豆。其实我们所说的肾虚是指肾脏的精气不足,主要分为肾阳虚和肾阴虚。通常情况下,肾阳虚是腰酸,四肢无力,发冷,害怕寒冷,水肿等等情况。而肾阴虚的小伙伴主要是盗汗,燥热,腰酸,经常出虚汗等等情况。

苹果的功效与作用

苹果的功效与作用
苹果是我们生活中比较常见的水果具有很高的维生素C,而且热量也特别低,是减肥期的最佳水果,吃一个苹果不但。会增加热量,反而会消耗掉身体一部分热量,可以说是减肥佳品

凉拌菜花

凉拌菜花
菜花分切小朵,加清水、2勺盐浸泡20分钟;小葱切长段,干辣椒切段,生姜切末,蒜切末;锅中水沸后,加入2勺盐,倒入菜花煮制断生捞出沥干;锅中倒入少量油,爆香蒜、姜、干辣椒、葱段;取沙拉盆,放入菜花、盐、鸡精、炒好的油、辣椒油拌匀即可。

肉松5种最好吃的做法,做法,看看你喜欢吃哪种?

肉松5种最好吃的做法,做法,看看你喜欢吃哪种?
说到肉松呢,相信大家都有吃过,经常吃面包蛋糕,或者手抓饼,之类的食品的朋友们肯定就经常有吃到!当然了也有一部分朋友是不喜欢吃的,各人口味不同嘛, 肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外