当前所在位置: 匠子生活 > 美食 > 正文

油泼辣子牛肉面的做法

2022-08-02 13:59:45 匠子生活

油泼辣子牛肉面

在制作油泼辣子牛肉面的时候,一定要准备好对应的食材,将所有的食材准备好,之后要清洗干净。而我们需要将葱姜蒜末放到碗当中,再加入一点点开水浸泡,这时候就会形成汁,当然除了干的辣椒粉之外,其他的调料要放到碗当中。

 这时候在锅里面放入适量的清水,将其烧开之后放入干面条,然后需要用筷子搅拌均匀。当面条煮熟之,后将其捞出放到碗当中。小伙伴们需要注意,碗里面可以放两勺的面汤,再放入一点点猪油,面汤当中可以放一点小青菜,适当的烫一下,将青菜捞出。起锅烧油,放入适量的油将其烧开,我们将青菜以及切好的牛肉放到面条上面铺好。

 此刻我们将其热油倒入已经准备好的面里面,就代表油泼辣子牛肉面已经做好。而这里所使用的是干辣椒粉,通过油之后形成了油泼辣子。

阅读全文
相关推荐

柠檬可乐生姜茶的做法

柠檬可乐生姜茶的做法
首先在奶锅中放入可乐,再放入姜片,煮开后换小火煮3至5分钟。然后再放入姜片,大火煮开后换小火煮3至5分钟。最后放入柠檬片,继续煮1分钟即可。

正宗麻婆豆腐做法

正宗麻婆豆腐做法
麻婆豆腐是日常中不可缺少的一道美食,也是非常有名的川菜,主要的原料就是豆腐,然后加上各种配料,在做麻婆豆腐的时候,首先准备豆腐一块,肉沫,姜小米辣,葱,等准备齐全之后可以备用。要准备的调料有豆瓣酱,生抽,花椒粒,淀粉,花椒,粉,盐,鸡精,清水等。

煮咖啡时产生的泡沫要不要捞掉

煮咖啡时产生的泡沫要不要捞掉
煮咖啡时产生的泡沫不用捞掉。咖啡里面含有很多会产生泡沫的成分,越是细的可费颗粒越能产生。特别多的泡沫,尤其是一些花式咖啡的泡沫,更加细腻丰富,这些泡沫基本上都是牛奶产生的,不会对身体的健康造成影响,而且味道和口感更加香醇,可以放心喝。

蓝天白云的做法

蓝天白云的做法
步骤:1.蝶豆花提前用热水冲泡好;2.杯中放入三分之二的冰块和牛奶;3.最后倒入蝶豆花水,沿着勺子背面倒入。

教你新鲜牛肉的辨别方法

教你新鲜牛肉的辨别方法
牛肉是我们餐桌上经常见到的一种,肉食有丰富的营养,各种矿物质蛋白质,氨基酸成分都很高。营养价值要比猪肉高一些,而且脂肪含量也比较低,吃起来更健康。平时在购买牛肉的时候,很多人因为经验不足经常买到不新鲜的牛肉,今天教大家几招来辨别牛肉的新鲜程度,避免买到不新鲜的或者是劣质的解冻牛肉。

酱醋猪脚的做法

酱醋猪脚的做法
酱醋猪脚的做法,在广东有这样一道菜,软糯香嫩,满满的胶原蛋白它就是酱醋猪脚,今天给大家带来的就是它的做法,十分简单易学。1. 准备七八个鸡蛋煮熟,并剥壳备用。2. 将猪脚切块放入碗中洗干净。

青椒牛柳的做法

青椒牛柳的做法
步骤:牛肉切条,青椒切段,姜蒜葱切末。在牛肉中依次放入白糖、生粉、生抽、料酒、一汤匙清水拌匀腌制。调汁:葱姜蒜末、豆豉酱、盐、生粉、料酒、生抽。爆香葱姜蒜末,放青椒翻炒,放入牛肉炒至断生,倒入调好的酱汁翻炒即可。

大暑吃什么祛湿排毒

大暑吃什么祛湿排毒
在大暑这个节气可以吃一些养胃,健脾,除湿,具有清火利尿的食物,这有助于排除体内的湿气,清除体内的毒素,如薏米,西瓜,山药,冬瓜,红小豆,绿豆芽,这些食物都可以在大暑这个节气食用。具体的食用方法可以生吃,可以熬粥,也可以配合其他肉类进行爆炒煮汤。

如何切洋葱不流泪

如何切洋葱不流泪
切洋葱的时候,辣眼是因为会破坏掉洋葱的细胞,从而会释放出一种蒜胺酸酶的蒜酶。这种酶可以使洋葱发挥发出一种化学物质,能够刺激人的角膜神经末梢,所以会引发掉泪。

柠檬酱的做法

柠檬酱的做法
首先将柠檬切块榨汁,然后在奶锅中倒入柠檬汁,鸡蛋和方糖,用搅拌器搅拌,再用奶锅隔水加热,并不停搅拌。如果水沸腾了就关火,等水温下降之后再开火。等搅拌到液体粘稠时,加入软化的黄油继续搅拌,直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态。