韩国辣白菜的制作方法
2022-08-03 12:39:38 匠子生活

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红酒为什么要醒酒

葡萄酒是有生命的,酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的,酒香味封在酒里,喝起来酸涩,果香味淡。醒酒的目的是让葡萄酒透透气,吸收氧气,充分的氧化,释放迷人的香气,降低涩味,使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。

清炒佛手瓜

佛手瓜洗净,对半切开后切薄片,加入1大勺盐抓匀腌制10分钟;清水洗净用手挤干水分备用,红椒切细丝,姜切丝、蒜对半切开,大葱斜切薄片;锅中油温烧至6成热,爆香蒜、姜、葱,加入红椒炒匀;倒入佛手瓜炒至断生,调入少量盐、鸡精即可。

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娃哈哈八宝粥的做法

想要做娃哈哈八宝粥,首先要准备好材料,比如花生,红豆,桂圆,糯米,莲子,银耳等等。有些小伙伴不太喜欢莲子的苦心,那么就提前将莲子的苦心去除。而银耳需要提前泡发好之后,再剪成小碎片。至于其他的食材一定要提前浸泡,通常情况下,要浸泡一晚左右。

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虾的做法

先将鲜虾洗净,放入盐、料酒腌制;||洋葱、青椒、红椒切块,大葱切段、姜切片;||油温烧至6成热,将腌好的虾放入锅中炸至表面焦脆,捞出沥干;||锅中留底油,爆香姜片,加入虾、洋葱、葱段、青红椒,调入生抽、料酒、盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可。

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